如果您喜欢我的美食文章,请点击 “关注”,会有更精彩的文章奉献给您!
前几日,去一个朋友家中,我们几位老酒友小聚了一下。带去了几个现成的卤肉、几包花生米,这都是老酒客最爱的下酒菜,还顺便带过去了几瓶酒。朋友也早在家准备了几个菜,哥几个久未谋面,这一喝就是一天,从上午一直喝到傍晚。几瓶白酒见底,这时朋友笑眯眯地说道:“给弟兄们拿一瓶高度酒,估计都没有喝过,都尝尝吧。”
这时,朋友从酒柜中拿出来一瓶简装白酒,老酒客们一点也不陌生,是70年代山东最流行的景芝白乾,那个时候2.7一瓶,可是当时上得了席面的好酒。朋友又笑着说道:“你们看看度数?”这一看不要紧,天呢!75度啊!这与医用酒精度数一样啊。这么高度数的酒,朋友们每个人倒了小半杯尝了尝,喝出了这一瓶高度酒。还别说,一小口下肚,直接就是“一线喉”啊,喝一口记一辈子。我国6种度数高的白酒,老酒客不敢轻易尝试,看看自己喝过几种:
一、65度红星二锅头
红星二锅头,65度,清香型白酒。在老酒客们喝过的高度酒中,红星二锅头绝对是喝过最多的白酒品种。现在,市面上的红星二锅头酒,大多是56度;可是,红星二锅头酒建厂之初,生产的二锅头酒大多是65度的。作为麸曲清香型白酒的杰出代表,红星二锅头是老北京人的最爱,也是享誉“京津冀”圈的传统名酒,酒质清冽、入口纯粹、酒质饱满、回味悠长。
二、67度衡水老白干
衡水老白干,67度,老白干香型。衡水老白干是河北名酒,是冀酒的“扛把子”,也是传统历史名酒,曾经获得过巴拿马万博会金奖。衡水老白干是独酒成香型的杰出白酒,是以清香型白酒为基础,衍生出来的新的白酒香型。选用了近似于浓香型白酒的中温制曲,用了单一高粱为酿酒原料。独特地缸发酵,保证了老白干酒质纯粹,无杂味。
三、68度闷倒驴
闷倒驴,68度,清香型白酒。人们都知道内蒙朋友酒量大、能喝酒、白酒的度数也高,最具代表性的就是草原白酒闷倒驴,是草原清香型白酒的杰出代表,也是知名度最高的内蒙白酒之一。
四、70度五粮液原度小酒
五粮液原度小酒,70度,小二两浓香型白酒。五粮液是我国八大名酒之一,是川派浓香的杰出代表,也是浓香型白酒的“扛把子”,在整个白酒界也是与茅台不分伯仲的优质白酒。为迎合老酒客对高度浓香型白酒的热爱,五粮液推出了这款70度五粮液原度小酒,70度也的确是浓香型白酒的一个新高度啊。
五、72度琅琊台小琅高
琅琊台小琅高酒,浓香型白酒,72度。最初的琅琊台小琅高是71度,后来改良了酿酒与蒸馏技术,把以前的小琅高又提升了1度。可能在很多人眼中,山东没有高度酒,这款72度琅琊台小琅高绝对会刷新人们对山东白酒认知的三观。
6、75度景芝白乾
这就是一开始说的那款白酒,景芝白乾,75度。这款高度白酒虽然不敢说是国内白酒度数最高的,但绝对是一款新高度白酒,产自山东景芝酒厂,香型未定,感觉更倾向于芝麻香型。这么高度数的白酒,一般人可受不了,这种高度白酒不建议朋友们直接饮用,还是作为调配用酒的基酒更适合。
6种度数高的白酒,普通人闻不了,老酒客1杯就倒,你喝过几种?请朋友们积极留言评论吧!
如果您喜欢我的美食文章,请“关注”我,会有更精彩的美食文章奉献给您!欢迎您的点评!