维生素B1又名硫胺素，是维持人体健康的重要营养物质之一，维生素B1在人体中分布广泛，是人体重要的辅酶之一，具有促进代谢、保护神经、调节情绪等多种做，并且十几块就可以买到100片，非常便宜，但这并不意味着可以随意服用，过度服用依然会引起不良反应，今天和大家聊一聊如何科学使用维生素B1。

什么是维生素B1？它有什么作用？

维生素B1，临床又称为硫胺素或抗神经炎素，是人类第一个发现的维生素，是人体重要的辅酶之一。维生素B1在人体中分布非常广泛，其主要集中于骨骼肌、心脏、肝脏、肾脏和大脑中，具有保护神经、促进代谢、抗氧化等多种生理作用。值得一提的是维生素B1人体无法进行自我合成，因此必须每日从外界进行摄取。

临床研究表明维生素B1对多种神经系统疾病、消化系统疾病、精神系统疾病等都有良好的治疗作用，这是因为其药理学机制非常广泛，并且参与人体24 种以上活性酶的组成，其中就保护促进葡萄糖代谢的3个关键活性酶，即转酮醇酶、丙酮酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶，所以几乎人体所有的能量代谢都与维生素B1的含量直接相关，一旦缺乏就会导致能量代谢不足，引起多种疾病。

缺乏维生素B1会诱发哪些疾病

当人体缺乏维生素B1时会导致人体能量代谢异常，并且对神经和肌肉组织的保护作用也会减弱，从而引起一系列的不良反应或者疾病，其常见的临床表现如下。

①脚气病

需要强调一下，脚气病不是我们常说的“脚气”，“脚气”是一种真菌感染导致的皮肤病，常见足部皮肤脱屑、糜烂、瘙痒不可耐，并且具有强烈的传染性，而脚气病其实是缺乏维生素B1导致的周围神经损伤而引起的疾病。

脚气病的本质是一种周围神经末梢发炎和退化性疾病，其主要是一种全身性的反应，如四肢麻木、肌肉萎缩、下肢水肿等，并没有太多足部皮损的表现，并且不具有传染性。脚气病对于健康的危害是很大的，甚至可能造成肝肾功能衰竭、心脏功能不全，而缺乏维生素B1是导致能量代谢异常是造成这种疾病的根本原因。

②周围神经病变

缺乏维生素B1的人经常会出现手指、脚趾的麻木、疼痛，并且伴有肌肉酸痛，特别是以小腿腓肠肌最为明显，并且可见反复抽筋等表现，这其实是因为缺乏维生素B1对周围神经的保护作用，导致周围神经发炎、水肿而损伤。

③肌肉无力

缺乏维生素B1对于葡萄糖代谢具有较大影响，导致能量代谢异常，从而引起人体能量供应不足，特别是对于能量消耗较大的骨骼肌最为明显，人体会感觉非常疲惫，并且肌肉酸痛，体力较平时差了很多。

④情绪低落，精神涣散

流行病学研究表明缺乏维生素B1与抑郁症、老年痴呆等多种精神和神经系统疾病相关，特别是对患有抑郁症的有重要影响，人体会表现出情绪沮丧、思维迟钝、静默等异常表现，这可能与 缺乏维生素B1导致线粒体能量功能紊乱相关，并且导致中枢神经细胞缺乏保护而受损。

⑤多脏器功能异常

维生素B1对于能量代谢极为重要，并且在体内分别广泛，一旦缺失就和引起多脏器的能量代谢不足，特别是大脑、神经、胃肠、心脏、肝肾等重要脏器的表现尤为明显，甚至会产生丙酮酸等有毒物物质损伤脏器，常可导致便秘、消化不良、肝功能异常、下肢水肿、心慌等多种脏器功能障碍。

科学服用维生素B1可以防治这些疾病

维生素B1的临床运用非常广泛，可以作为治疗神经系统疾病、消化系统疾病等多种疾病的辅助用药，常见被用于防治以下几种疾病。

①糖尿病周围神经病变

糖尿病周围神经病变是糖尿病常见并发症之一，以周围神经受损导致的四肢麻木、疼痛、感觉异常为主要表现，而维生素B1是保护和营养神经的关键元素，临床上常将维生素B1与维生素B12联合使用来防止糖尿病周围神经病变，临床研究表明将维生素B1和甲钴胺联合使用可以有效缓解患者的临床症状，改善周围神经功能。

②脚气病

脚气病的本质是缺乏维生素B1导致的神经轴索病变，症状较轻的人多表现为四肢肌肉的麻木、乏力，而严重的患者会表现出心脏衰竭、肝肾功能异常，甚至危及生命。临床上通过补充维生素B1可以快速缓解脚气病的症状。

③抑郁症

抑郁症是当代社会常见的一种精神疾病和心理疾病，患者主要表现为情绪低和行气丧失，严重时甚至会引起自残。多项临床研究表明维生素B1浓度过低与抑郁症发作有密切联系，而补充维生素B1可以有效缓解抑郁症患者的临床症状，特别是与抗抑郁药相结合时效果更佳，并且不会导致不良反应增加。

④老年痴呆

目前老年痴呆的具体发病原因不明，但有研究表明缺乏维生素B1引起的脑内能力代谢异常是导致老年痴呆的机制之一，而动物研究表明补充维生素B1可以减轻老年痴呆模型小鼠的脑部病理改变，补充维生素B1可能是延缓老年痴呆的治疗方法之一。

⑤神经病理性疼痛

神经病理性疼痛是由于神经受到外界刺激导致的神经损伤，常见的疾病有三叉神经痛、神经根型颈椎病、腰椎间盘突出、面神经炎、带状疱疹性神经痛等，临床研究表明补充维生素B1可以有效缓解疼痛，保护和修复受损神经，其和维生素B12联用效果更佳。

⑥心功能不全、慢性心衰

心功能不全往往导致循环血量不足，患者会感觉明显的体力下降和疲劳，严重时会引起心脏功能衰竭，导致猝死。在常规治疗的基础上补充维生素B1可以有效改善心肌细胞的能量代谢，改善心脏搏动功能。

⑦消化不良、功能性便秘

缺乏维生素B1会导致消化系统功能下降，对于胃、肠道、胰腺等多个脏器的分泌和消化功能具有影响，临床可表现为功能性消化不良或者便秘，而通过补充维生素B1后可以有效改善胃肠道蠕动，促进消化液和消化酶的分泌，从而治疗多种消化系统疾病。

科学补充维生素B1注意4点

临床研究发现随着人们饮食结构的调整，缺乏维生素B1的人群在逐年增加，这是因为人们的饮食习惯发生了巨大变化，但贸然补充维生素B1也是不科学的，因此规范补充应注意以下4点。

①均衡膳食，首选从食物中补充

现代社会中人们多以精细米面、加工食品或者肉食为主要饮食，而这会导致维生素B1摄入不足。维生素B1多存在于天然的谷物内，如小麦胚芽、米麸、小麦粉、糙米、小米等，但需要注意的是在食用时一定减少过度清洗，防止维生素B1大量丢失；其次，豆类食品中维生素B1含量也较多，常见的有大豆、蚕豆、豌豆、毛豆等；最后坚果类的食物中也含有一定量的维生素B1 ,R葵瓜子、花生、开心果等。所以在日常生活中一定要均衡饮食，做到不偏食，不挑食。

②同时补充维生素B12效果最好

研究表明维生素B1与维生素B12有很好的协调作用，特别是在治疗神经系统疾病、周围神经损伤等问题时可以联合使用，提高治疗效果。相关药理学研究表明维生素B1可以为机体提供能量，从而促进维生素B12的药理学作用，共同发挥保护和修复神经的作用。

③适量服用，注意不良反应

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，健康的成人男性每日摄入的维生素B1要不少于1.5mg，女性不得少于1.3mg，孕妇及哺乳期妇女不得少于7mg。在治疗疾病时，摄入的维生素B1量要更大，每日可摄入10mg-30mg，不同的疾病和人群需求不同，需要专科医师根据实际情况进行制定。

人体对于每日维生素B1的耐受上限是50mg，一旦超过人体耐受就会引起多种不良反应，并且会抑制维生素B12、维生素B2等多种营养物质的吸收，临床常见手足麻木、腹胀、皮肤瘙痒、精神亢奋、肝肾功能异常等多种异常表现。多数的不良反应大较轻，停药后可明显缓解，必要时可咨询专科医师。

④不宜与这些药物同用

不宜与阿司匹林同用，维生素B1会导致胃酸分泌增加，从而增强阿司匹林对于胃黏膜的刺激，如果需要请与护胃药联用；不宜与含有鞣质的中药联用，常见的有舒痔丸、七厘散、槐角丸等，维生素B1会与鞣质结合形成沉淀，影响药物功效；不宜与碳酸氢钠、氨茶碱等碱性药物联用，碱性药物会分解维生素B1，导致维生素B1摄入不足。

总结

维生素B1对于促进能量代非常重要，并且在人体内分布广泛，缺乏后会引起多种疾病，由于人体无法自我合成维生素B1,所以定时定量的进行科学摄入，但不同人群和疾病的摄入标准不同，因此建议在服药前咨询临床医师，在医师指导下规范用药。

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