曾经农村常见的“癞蛤蟆鱼”,长得四不像,现价格为啥贵得离谱呢?
农村池塘经常见到的“癞蛤蟆鱼”,其实是沙塘鳢,有的地方也叫它痴虎呆子鱼,沙塘鳢表示听到这个名字内心很崩溃,其实深海中也有一种蛤蟆鱼,就是鮟鱇,那身上没有一块光滑的地方,矮矮扁扁的,嘴里还长着锋利的牙齿,这农村池塘的蛤蟆鱼与之比起来,颜值就高多了,叫蛤蟆鱼的原因,我觉得可能只是因为它身上的花纹跟蛤蟆的幼虫蝌蚪很像。
沙塘鳢的嘴巴向下撇撇着,像个严肃的老者一样,身体前半部分有点扁,平常呆在水底的时候几乎半天不带动的,所以捉野生的沙塘鳢的时候是非常好捉的,不像有的鱼,只要反应慢半拍,就不知道游哪去了,沙塘鳢是一种食肉鱼,喜欢吃小鱼小虾之类的,随着河流污染严重,野生的沙塘鳢正在逐渐减少。
沙塘鳢因为其肉多刺少、味道鲜美且滋补效果明显,市场价还是很高的,一斤能到七八十块钱,但是有的地方价格会更高一点,能到100多元一斤,南方尤其是东南沿海地区多吃沙塘鳢,是江南地区著名的菜品,因为养殖技术还不成熟,所以市面上的沙塘鳢还是以野生的居多,沙塘鳢对水质环境要求都比较高,如果想野钓几只沙塘鳢,得选择无污染、多水草的河流。
沙塘鳢虽然模样丑,像是受到污染变异的鱼,但是鱼不可貌相,食用价值还是很高的,上面就是我这个问题的看法,如果您有其它的见解或补充可以在下方留言评论。
(作者:西方游龙,本文由“我掌管着我的青春”创作)阅后如果喜欢,不妨关注、点赞和评论,谢谢!本文图片来自网络,如有侵权请谅解!