近一段时间，猪肉市场可谓是持续下跌，而细心的朋友可能发现，牛肉价格也在同步回落。据农业农村部数据显示，截止到4月6日，全国牛肉均价为38.265元/斤，比上周五下跌1.5%，部分地区在一个月左右的时间，每斤掉了4、5块钱。那么牛肉价格下降的原因是什么？其最新价格行情又是怎样？一起来了解下吧。
今日牛肉价格多少钱一斤？
河北秦皇岛市北戴河区牛碎肉12元/斤；山西晋中市介休市牛碎肉23.8元/斤；山东济南市历城区牛里脊27.25元/斤；黑龙江哈尔滨市宾县牛里脊18元/斤；上海市黄浦区牛里脊28元/斤；福建南平市邵武市牛肉卷21.5元/斤；内蒙古巴彦淖尔市临河区牛腩27.83元/斤；辽宁锦州市北镇市牛腩21元/斤；江西赣州市章贡区牛腩24元/斤；吉林长春市二道区牛腱子肉14元/斤；安徽淮南市田家庵区牛排26元/斤；山西大同市平城区牛肉类25.67元/斤；江苏南京市江宁区牛肉类30.53元/斤；浙江杭州市上城区牛肉类29.8元/斤；山东济南市章丘区牛肉类23元/斤等。
备注：以上农产品价格均来自惠农网大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
牛肉价格下降的原因是什么？
1、首先肯定就是近期猪肉价格下降带来的影响，目前，市场上的猪肉零售价基本上是处于15-20块左右了，猪肉的性价比直升提升，很多人也更愿意消费猪肉。牛肉如果不跌下来一点，那就一点优势都没有了。
2、其次就是节后牛肉的消费需求出现下滑，消费进入淡季，消费量不足也是导致牛羊肉降价的一个重要因素。
3、最后就是由于牛的养殖量，在前几年猪肉涨价的影响下迅速上升，目前市场上根本不缺牛，供过于求导致的价格下降。
至于后市行情，牛肉价格预计会跟猪价保持同步，幅度可能没有猪价那么多，但是牛价也会是慢慢下跌的。但是随着春耕结束之后，农户手里的小牛会有一部分出栏，育肥牛的个人和企业也会抓住机会迅速采购，行情还可能有一波小的上涨。