丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
一边喝茶，一边听到朋友吐槽。
只听她说：“我觉得这个帽子很丑，同样的价钱买个爱马仕的不香吗？”应该是在评价某个直播间的商品。
紧接着又说，“这个发带一条2000，都赶上香奶奶一半价格了。”
赶忙递上一杯热茶，让她冷静冷静。
抱着半开玩笑的语气说：也许是有代沟了，欣赏不来现在的时尚。
就像现在流行的破洞裤，在老一辈眼里倒成了连条新裤子都买不起，穿得这么破烂。
况且，用自己的消费能力评价商品价格，未必准确。
前两年有个事情，有个女顾客花三万多买了某大牌的毛衣，结果洗了一次后变形了。
去维权，结果人家告诉她，那款毛衣就是一次性的。
可见，我们的标准，未必适用于所有事物！
这世界是多元的，人是多种多样的，物品是参差百态的。
《2》
先抛出一个肯定的观点：贵有贵的理由。
大到买车买房，小到日常购物，都是这个道理。
而在买白茶的时候，亦是如此。
前几天，路过了一个帖子。
一位刚准备开始喝白茶的新人，因为不知道该从哪里入手，买什么价位的合适，于是发帖提问。
底下的回答，五花八门，各抒己见。
其中有一条留言，引起了自己的注意，他是这么说的：没喝过白茶先喝三无产品，从9.9一两（50克）的开始喝，喝明白了再喝贵的。
此话一出，震惊四座，众人纷纷跟帖。
有人支持，称茶叶本身就不贵，都是中间商赚差价，9.9也很正常，不能完全否认三无产品，三无也有好东西！
有人反对，说对方是在误人子弟，喝茶当然要喝好的，三无产品没保障，怎么敢入口？
讨论很是激烈，也不知道发帖者最终如何选择。
我们回到问题本身，新人入门白茶，真的应该从9.9的开始喝起吗？
当然不是了！
那些来路不明的三无产品，闭着眼睛想都知道，品质堪忧。
但绝大多数的消费者，都有两大爱好：和高端产品谈价格，和低端产品谈品质。
遇到贵的白茶，比如白毫银针，总想着把价格压低，想着茶叶有这么值钱吗？
遇到廉价的茶，却又担心品质不好，和茶掌柜反复确认茶叶的香气和滋味。
可事实上，一分钱一分货，是亘古不变的道理。
想要品质，就不能死抓着价格不放；想要低价，就不能太在意品质。
高品质、低价格，除非是商家做亏本买卖，此外就很少有人能做到。
倘若把大家把自己喝茶需求分个等级，大概可以分成能喝、好喝、百喝不腻三个等级。
而9.9的白茶，只能达到第一个等级，或许连第一个等级都达不到。
大多数入门的新人，追求性价比，觉得那些贵的茶不见得会比便宜的好多少。
于是乎，常年停留在“能喝”的状态。
因为没有体验过“好喝”，就更加不会愿意为了“好喝”去花钱。
但真正懂茶的人，则是慢慢在向“好喝”的过程过渡。
《3》
商品的价格，在一定程度上反映出它的价值。
如果为了图低价，没有经过细致了解，轻易把白茶买回来，发现并不尽如人意。
只好勉强喝，这时候常常会食之无味，弃之可惜。
假若是要去退货，还会无端地生出许多事情，耗费心力。
毕竟，在以低廉的价格将白茶买下来之前，就应该能想到这样的结果，不是吗？
没喝过白茶的新人，往往是白纸一张。
这时候，就需要正确的引导，形成正确的喝茶观，才能避免踩坑上当。
否则，受到周围不良风气的影响，人云亦云，最终只能走上一条不归路。
况且，误导新人买三无产品，如果喝出问题了，谁负责？
在自己看来，所谓的“便宜”，并非无底线的低价，那就成了廉价。
“便”，意为方便。
“宜”，适宜适合。
所以真正的便宜，更重要的是自己需要，而且适合自己。
这也是为什么有人认为价格便宜的都是烂茶，而有人则真的买到了便宜又好喝的茶。
对“便宜”的定义不同，买到的茶叶品质自然也有差异。
嘴上说着，喝明白了低端茶，再去买高端茶就不会上当了。
可万一味蕾已经习惯了劣质茶的味道，遇到了好茶，反而喝不惯呢？
优质白茶的滋味，是鲜、香、醇、爽，是茶氨酸含量丰富的表现。
奈何很多人都喝不懂，觉得滋味淡，反而认为那些茶多酚和咖啡碱的含量更高一些的低端茶茶味更足。
这不禁让人想到了一个故事。
一个喝了半辈子假茅台的人，某天遇到了真茅台，拍桌而起，称这是假酒。
假李鬼遇上真李逵，能辨别出二者的人，又有几个呢？
故而，那些一味追求低价，贪小便宜的人，始终都喝不懂好茶。
《4》
为什么同一款白茶，价格有高有低？
白茶的价格，受到很多因素的影响，如年份、种植方式、产区等。
但同款白茶，却不同价格，究其根本，还是品质的差异。
曾经有位茶客，拿着一款“白毫银针”上门来说：你们家的银针太贵了，看看我这个，500一斤买的！
点开图片一看，芽头秀长偏瘦，几乎是一级白牡丹的水平。
和白白胖胖的福鼎银针，压根不沾边。
但当知道价格是500元一斤的时候，也就不觉得奇怪了，毕竟一分钱一分货。
白毫银针，是白茶中最具代表性的茶类，也是当之无愧的王者。
很多新茶友都慕名前来，想选择白毫银针作为入门茶。
然而，市面上的白毫银针价格有贵的，也有便宜的。
抱着试一试的心态，绝大多数人都会选择便宜的，认为茶叶都差不多。
实际上，差别巨大。
廉价的白毫银针，可能是剥针而来，本质上是白牡丹。
只不过将叶片剥掉，留下中间的芽头，便让一些认为白毫银针是“独芽”的茶客上当了。
加上实惠的价格，简直成为了糖衣炮弹，让许多人趋之若鹜。
但瘦弱的芽头，冲泡出来的茶汤滋味寡淡，香气薄弱，内质单薄。
还有可能是外地的银针，冒充福鼎当地的白毫银针来售卖。
虽然看起来相似，可内含物质以及风味表现上，根本不在一条水平线上。
正所谓，橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。
产地不同，茶树所接受到的“温、光、水、气、土”不同，白茶品质当然也有差距。
也正因为如此，福鼎白茶才如此注重“三原则”：原材料、原产地、原地加工。
真正的福鼎银针，秉持着“物以稀为贵”，并且加工难度大，价格高。
对于新人而言，确实有些难以接受。
所以，我们向来提倡以白牡丹或寿眉作为入门茶，价格不贵，还能一品好茶的风韵。
《5》
其实，想为自己省钱并没有什么不对。
在过去物质匮乏的年代，大家都说，花钱要花在刀刃上。
以至于到了现在，也仍然有人认为，喝茶并不需要太贵。
的确，每个人的消费观念不同，不能把自己的想法强加在别人身上。
但是，也应该起到正面的引导作用。
一个人喜欢喝9.9的白茶，不代表人人都喜欢，也不代表这就是好茶。
如果是为了提升生活品质，为了品饮白茶的原汁原味，还是建议买些品质好的茶。
当然，它们的价格也不会太低，这是由价值决定的。
到底如何选择，还是要遵从自己的内心。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。