在农村中总能看到不少野生植株，它们生长在杂草丛中，其植株长相比较普通，多年里一直没有人注意，只有那些经验丰富的老农，才知道这些野草的功效和作用，有一些野果子，看似长得不起眼，但在农村娃眼里却是不可或缺的零食，陪伴了很多人快乐的童年。而今天要说的这种野果子，如今也备受市场热宠，它就是蜘蛛果。

一、特性

蜘蛛果的叶子比较普通，呈现出披针状，其长度为6-15cm，宽度为1-5cm，边缘有一定的细尖锯齿，它的茎秆可长到三米左右，在我国的南方地区比较多见，比如说云贵川、两湖地区、两广、福建等地，其生长对气温有一定的要求。

而蜘蛛果的花瓣为白色，花梗长为1-10cm，每年的7-8月份就会开出花瓣，看上去颜值比较高，边缘有长毛，果实成熟后颜色就会变成紫黑色，其内里种子比较多。它的果实和南瓜比较相似，只是个头上要小上很多，不过它的果实上竟然“长”出了脚，如同蜘蛛一样张牙舞爪，因此它才有了这个名字。

不过很多农村娃听了它的名字后，认为这种果实有毒，因此不敢去品尝食用，以至于过去多年里一直错过了这种美味的野果子。当然也有一些人明知道它可以食用，不过因它的个头比较小，很多人也会嫌弃，因此过去它一直没被过多的开发利用，再加上它主要是在南方山区存在，因此了解它的人并不是太多。

在1500米以下的海拔范围内，蜘蛛果都能很好的生长，不过它的繁育能力并不是太强，因此很难大范围的生长。而那些地道的老农，则是将其采挖回家，栽种在庭院里观赏，毕竟它的形态还是十分优雅的，因此观赏价值相比更高一些。

不过和普通植株不同的是，其他植物都是先开花再长出果实，而蜘蛛果却是先结果再开出花瓣 ，在每年的4月份即可长出果实，7月份才能长出花瓣。

二、价值

蜘蛛果的食用口感其实还是比较高的，吃起来美味可口，很多人吃了后就会爱上它，只是因它的名字比较骇人，结果在市场上没什么人购买，很多人担心会对身体有营养。

商家为了能将其卖出去，对它进行了改名，新名字就是“红果参”，让人很容易就会联想到人参，以为它是一种价值非常高的植株，也正因此，它的卖价也达到了100元以上。

当然蜘蛛果的药用功效比较高，很早时其功效就被人发现，果实、根叶都有药用效果，它也可以用来炖肉品尝，吃起来增加香味，营养价值还高。当然它的嫩叶其实也可采摘食用，比如说下面条时就可放上一些在其中。农村人也会将其清洗干净，放在酒壶中泡酒品尝，其口感好还能养生。

作为一种食药两用的果实，蜘蛛果对男女老少都很合适，大家可栽种在庭院里，当年就可挂果，之后可吃上多年，你怎么看？