市场新品：
1. 蒙牛优益C上新两款益生菌粉
2. 洽洽推每日蜜冻蒟蒻蜂蜜果冻
3. 汉方养生品牌TipsYou上新有方小糖系列软糖
4. Bragg（博饶谷）推出苹果醋能量补充剂
5. Swisse奶蓟草净肝片登陆京东健康
最新原料：
6. 皇氏集团功能性益生菌获发明专利
7. 淀粉糖、低聚糖等8项国标获批
8. Conagen推出抗氧化剂山奈酚
9. Fooditive推出源自精准发酵的纯素酪蛋白
行业资讯：
10. 娃哈哈滋补品店开业
11. 联合利华将与Holobiome 合作，将共同开发肠道潜力益生元成分
12. 科拓生物：益生菌Probio-X®的五大菌株已应用在公司产品中
市场新品
1. 蒙牛优益C上新两款益生菌粉
图源：蒙牛NiuBay小程序
1月4日，蒙牛优益C推出两款益生菌固体饮料：每日消健和每日颜值。
其中，每日消健特添加乳双歧杆菌V9、植物乳杆菌Lp-6、副干酪乳杆菌PC-01 3株中国明星专利菌，可帮助减轻肠胃负担、清新口气；每日颜值则甄选加入植物乳杆菌P-8、干酪杆菌Zhang 2款专利菌株，还特别添加胶原蛋白肽、针叶樱桃、蔓越莓和膳食纤维，帮助维持肌肤活力，喝出素颜美肌。
据报道，该产品每袋含1000亿高倍数活菌，耐胃酸存活率大约85%以上，可有效改善肠道环境。目前，新品在蒙牛NiuBay小程序售价2*28袋/盒/350元。
新闻来源：Foodaily
2. 洽洽推每日蜜冻蒟蒻蜂蜜果冻
图源：洽洽食品
1月6日，洽洽推出新品每日蜜冻蒟蒻蜂蜜果冻。目前，该新品现已在洽洽食品小程序开售。据悉，这款新品真实果汁添加，富含膳食纤维、0脂肪，共有白桃、乳酸菌两款。前者切入熬夜场景，减少热量堆积轻负担；后者有益于消化，促进肠道通畅，清减油腻感。
新闻来源：洽洽食品
3. 汉方养生品牌TipsYou上新有方小糖系列软糖
图源：tipsyou旗舰店
汉方养生品牌TipsYou上新有方小糖系列草本健康零食，立足植物分子萃取技术，揭秘草本新食物力。
“桃颜”补气血，还原古方八珍汤，含当归、人参、山药等八大养生食材，适合手脚冰凉调理身体的女性群体使用；“活力”专注祛湿，添加薏仁、赤小豆、茯苓等帮助改善湿气重带来的口臭、起痘问题；“畅爽”则可轻盈身体，玉米须、荷叶等帮助利尿消肿，缓解“腹”担。
新闻来源：刺猬公社
4. Bragg （博饶谷）推出苹果醋能量补充剂
图源：nutritionaloutlook
Bragg Live Food Products推出了一种名为 Bragg True Energy Apple Cider Vinegar 的新补充剂。
据悉，该补充剂中含苹果醋并添加了六种必需的B 族维生素，可为用户减少咖啡因的副作用。此外，每剂 Bragg True Energy 含有 750 毫克醋酸，相当于一汤匙液体苹果醋。
据该公司称，醋酸有助于减少碳水化合物的吸收并降低血糖峰值。在胶囊形式中，True Bragg Energy 不仅含有比软糖多30 倍的醋酸，而且不含任何糖分。
新闻来源：nutritionaloutlook
5. Swisse奶蓟草净肝片登陆京东健康
图源：Swisse海外京东自营旗舰店
自然健康品牌Swisse的新品——Swisse奶蓟草净肝片上市。新品“Swisse奶蓟草净肝片”，以70倍浓缩奶蓟草精华搭配甘草、朝鲜蓟、姜黄护肝草本，实现既有产品的全新升级。
新闻来源：庶正康讯
最新原料
6. 皇氏集团辅助降血脂的益生菌取得发明专利
近期，有投资者在投资者互动平台提问皇氏集团：请问贵公司辅助降血脂的益生菌应用，经过了临床医学检验吗？可否大规模推广了。
1月5日，皇氏集团（002329.SZ）在投资者互动平台表示，该益生菌已进行了动物实验取得了辅助降血脂应用的发明专利（专利号：ZL201410122292.6），不属于必须进行临床实验的产品。
新闻来源：每日经济新闻
7. 淀粉糖、低聚糖等8项国标批准发布
根据国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）公告（2021年第17号），中国食品发酵工业研究院有限公司承担秘书处的全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会归口进行制修订的共计8项推荐性国家标准批准发布。
其中包括：
1项制定标准为GB/T 41219-2021《酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法》；
7项修订标准，分别为：
GB/T 20882.2-2021《淀粉糖质量要求 第2部分：葡萄糖浆（粉）》
GB/T 20882.3-2021《淀粉糖质量要求 第3部分：结晶果糖、固体果葡糖》
GB/T 20882.4-2021《淀粉糖质量要求 第4部分：果葡糖浆》
GB/T 20882.6-2021《淀粉糖质量要求 第6部分：麦芽糊精》
GB/T 23528.2-2021《低聚糖质量要求 第2部分：低聚果糖》
GB/T 20886.1-2021《酵母产品质量要求 第1部分：食品加工用酵母》
GB/T 20886.2-2021《酵母产品质量要求 第2部分：酵母加工制品》
以上推荐性国家标准的实施日期均为2022年7月1日。
新闻来源：国家市场监督管理总局
8. Conagen推出抗氧化剂山奈酚
Conagen推出使用专有精确发酵技术生产的抗氧化剂山奈酚。据悉，山奈酚是一种黄酮类化合物，可存在于茶、水果和蔬菜（尤其是菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜）中，为自然界中最有效的抗氧化剂之一。据该公司称，该产品适用于膳食补充剂、功能性食品、饮料和化妆品等之中。
新闻来源：nutritionaloutlook
9. Fooditive推出源自精准发酵的纯素酪蛋白
荷兰植物成分制造商 Fooditive 推出了其新的纯素酪蛋白，这种酪蛋白是由豌豆发酵制成的无动物替代牛奶。该成分是第一种可用于食品行业的纯素酪蛋白。该纯素酪蛋白适用于具有融化特性的乳制品配方，例如酸奶、奶油和奶酪。酪蛋白是牛奶中的主要蛋白质之一，赋予其质地、味道和功能。
新闻来源：foodingredientsfirst
行业资讯
10. 娃哈哈滋补品店开业
1月1日，娃哈哈在杭州滋补品店铺开业，主营娃哈哈康有利系列大健康产品和野山参、燕窝、铁皮枫斗、冬虫夏草、现熬阿胶等传统滋补品。娃哈哈大健康系列结合“药食同源”理论，目前在售70余款健康食品，包含维生素系列、营养五谷系列、膳食瘦身等系列等，将有益健康的饮食配方应用到产品研发之中。
新闻来源：杭州日报
11. 联合利华将与Holobiome 合作，将共同开发肠道潜力益生元成分
联合利华将与生物技术公司 Holobiome 合作，开发通过影响特定肠道细菌来改善心理健康的食品和饮料成分。
据悉，双方旨在通过肠道-大脑轴和胃肠道内的微生物与大脑进行交流。据联合利华方称，该路径下的促进因素是神经递质，已被证明对身体具有刺激或镇静作用。
此外，双方合作目标旨在确定与细菌相互作用的特定食品成分，并将这些成分融入成品中。
新闻来源：foodbusinessnews
12. 科拓生物：益生菌Probio-X®的五大菌株已应用在公司产品中
1月6日，科拓生物（300858.SZ）在投资者互动平台回答投资者提问时表示，公司益生菌Probio-X®针对远洋航行船员肠道菌群调节、缓解焦虑压力进行了临床试验，益生菌Probio-X®的五大菌株已应用在公司产品中，具体信息您可参阅已公开发表在学术期刊上的文章以及公司发出的相关新闻信息。
新闻来源：科拓生物