此时，青梅酿酒正当时，酿得好的梅子酒清澈而晶莹，装在半透明磨砂瓶中，果香甜柔与酒的浓烈，两样风情交揉一体，格外令人沉醉。
送春
宋·田锡
花菲菲，柳依依，
留春不住送春归。
春归何处堪图画，春尽江南日暮时。
黄鹂啼多芳草远，
青梅子重杨花飞。
人生三万六千日，与君复有明年期。
渔家傲·其四
宋·欧阳修
四月园林春去后。深深密幄阴初茂。
折得花枝犹在手。
香满袖。叶间梅子青如豆。
风雨时时添气候。成行新笋霜筠厚。
题就送春诗几首。
聊对酒。樱桃色照银盘溜。
蝶恋花·惜春
宋·张震
梅子初青春已暮。
芳草连云，绿遍西池路。
小院绣垂帘半举，衔泥紫燕双飞去。
人在赤阑桥畔住。
不解伤春，还解相思否。
清梦欲寻犹间阻。
纱窗一夜萧萧雨。
千秋岁
宋·张先
数声鶗鴂。又报芳菲歇。
惜春更把残红折。
雨轻风色暴，梅子青时节。
永丰柳，无人尽日飞花雪。
莫把幺弦拨。怨极弦能说。
天不老，情难绝。
心似双丝网，中有千千结。
夜过也，东窗未白凝残月。
一箩金·春晚
清·庄盘珠
春色抛人何处去。
若向天涯，定有人曾遇。
燕子如何衔得住，柳条已放漫天絮。
几夜愁听帘外雨。
梦断罗衾，梅子青如许。
云脚不开开又聚，便天也恁无情绪。
念奴娇·雨窗怀松之南水
清·陈维崧
丝丝点点，听檐前、不住隔纱窗滴。
一片浓云遮远岫，那辨铜官离墨。
宝鼎香焦，画廊花瘦，阮又无心摘。
茶烟飏起，细煎花乳翻白。
几日梅子应黄，先将些雨，送个愁消息。
我在家乡愁欲死，何况异乡羁客。
箬帽停舟，衲衣持钵，买酒还无直。
知他何处，水边拖尽吟屐。
醉落魄
清·屈大均
黄鹂弄舌。指头啼得春光热。
离愁不到郎边说。
梅子青青，打起穿花叶。
棠梨著泪成红雪。
为侬衔得胭脂血。
天涯报道情难绝。
颐似沉香，声熟都成结。
玉蝴蝶
宋·晁冲之
目断江南千里，灞桥一望，烟水微茫。
尽锁重门，人去暗度流光。
雨轻轻，梨花院落，
风淡淡、杨柳池塘。
恨偏长。佩沈湘浦，云散高唐。
清狂。
重来一梦，手搓梅子，煮酒初尝。
寂寞经春，小桥依旧燕飞忙。
玉钩栏、凭多渐暖，
金缕枕、别久犹香。
最难忘。看花南陌，待月西厢。
柳梢青·雨宿吴门
近现代·黄公渚
暮雨潇潇，吴娘曲破，吹彻琼箫。
梅子黄时，楝花开后，春老皋桥。
悤悤翠暮红朝。
待料理、閒愁酒浇。
万里归心，自来自去，何似春潮。
花心动
宋·曹勋
绿结阴浓，渐南风初到、旧家庭院。
细麦落花，圆荷浮叶，翠径受风新燕。
乍晴还雨香罗怯，惜柳絮、已将春远。
最好处，清和气暖，喜拈轻扇。
好对层轩邃馆。
供极目晴云，晓江横练。
煮酒试尝，梅子团青，草草也休辞劝。
待等闲暇寻胜去，又闲事、有时萦绊。
且趁取良辰，醉后莫管。
清平乐
宋·周紫芝
青春欲暮。柳下将飞絮。
月到阶前梅子树。啼得杜鹃飞去。
人归不掩朱门。一成过了黄昏。
只有琐窗红蜡，照人犹自销魂。
梅子黄时雨二首·其一
清·李慈铭
饾饤阴晴，乍中酒醒时，愁思如许。
又倦柳千丝，做成烟雨。
不信天涯今日里，昏昏都是垂帘过。
鸠啼苦，竹粉翠楼，斜照犹驻。
为语。伤春旧侣。
恁薇壶练带，消得朝暮。
看村瀑如潮，林霏疑雾。
好借一蓑湖上去，短篷绿罨鸥波路。
山无数，冷光泼青诗句。