大国之间的关系向来是分分合合，没有一个固定的标准，如果说有唯一的衡量标杆的话，那就是是否符合国家利益了，就像在二战之时，意大利的国家元首墨索里尼说的一样：“国家与国家之间没有永恒的朋友，也没有永恒的敌人，只有永恒的利益。”

在今天我们中国和美国是处于激烈的对抗状态，但是在曾经，中国和美国的关系也是有着蜜月期的，双方之间经常礼尚往来，互通有无，亲密的如同兄弟一般，我们国家曾经给美国送过不少礼品，像是大熊猫，自行车，还有我们国家的茅台酒，但就是因为这两瓶茅台酒，却差了点儿毁了美国的白宫。

尼克松访华

上个世纪70年代，苏联的格列日涅夫上台之后大力发展苏联的军事，这位鹰派代表人物觉得只要把美国给打到了，那么苏联的一切问题都会迎刃而解。

所以在勃列日涅夫执政苏联时期，苏联的军事和军工产业得到了飞快发展，核弹头的数量更是突破了4万枚。

如此凌厉的攻势之下，美国自然是无力面对如此庞大而又疯狂的“北极熊”，所以美国便想和中国改善关系。

而此时中国和苏联刚在60年代爆发了“珍宝岛战争”，中苏关系恶化，并且面对于苏联这种穷兵黩武的国家，我们中国也非常担心，毕竟这几万枚核弹头，那可是能够一言不合就能拉着大家一起玩完的，面对如此疯狂的北极熊，中国也急需一个国际上的朋友来合作，从而震慑苏联，而此时美国递过来的橄榄枝自然也就被中国抓在了手里。

自从在1971年第31届世界乒乓球锦标赛后，我们国家通过“乒乓外交”邀请了美国的乒乓球运动员来中国进行参观，以小球转动大球，中美关系终于有了一个而破冰的突破口，而中国和美国的关系最快速的升温阶段，就是在在1972年，美国总统尼克松访问了中国。

1972年的2月下旬，此时我们中国刚刚刚过完了春节，空气之中依然还留着一些过年时浓浓的喜庆味儿，然而伴随着这阵喜庆而而来的，那就是美国总统尼克松了。

2月21日中午，一架飞机从遥远的大洋彼岸破开了万里乌云，来到了中国北京的上空，随即降落在了北京的机场，而这架飞机上的人就是美国总统尼克松。

在迎接尼克松的礼仪规格上，我们国家也是有过一阵商榷的，因为在当时中国和美国并没有建交，中国和美国也是分属不同的意识形态阵营，所以迎接尼克松的礼仪规格并不能定的太高，但是这毕竟是一个大国的元首，怎么也不能过于怠慢了。

经过商讨，最终还是周恩来总理定下了接待规格，不用花篮红毯等装饰物，也不要特意找人营造出人山人海的接待氛围，至于记者，那也只需要《人民日报》和《新华社》的记者就可以了。

看起来，这样的接待规格确实是有些不够，很有可能会让尼克松心生不满，但是周恩来总理随即就又说道，接待人员就是他自己。

所以当尼克松下了飞机之后，映入眼帘的就是中国和美国两面国旗，随即就是一位精神矍铄的老人——周恩来总理。

的确没有什么喧闹的场面，但是仅仅是周恩来总理亲自来迎接尼克松，便让他感到了中国对自己此行的重视。

当周恩来看到尼克松正从舷梯上走下来时，便主动上前去迎接，而尼克松总统见周恩来总理向自己走来，更是快步地走上前去，紧紧握住了周恩来总理的手。

就这样，两个国家领导人的手，终于跨过了万里之遥的太平洋，紧紧地握在了一起，中美两国国歌响彻在北京的上空，在中国这片东方的土地上，第一次在平等的情况下，响起了美国的国歌。

鱼尾的动力

在周恩来总理的陪同下，尼克松前往了天安门，在天安门前他才看到了迎接他的仪仗队，并且中国仪仗队那风姿昂扬的精神面貌，也让尼克松大为震撼，因为在之前尼克松一直觉得中国人民吃不饱饭，都是非常孱弱的，在这场仪仗队检阅之后，他的这种看法才大为改观。

此时的时间也已经接近下午1点了，周恩来总理便邀请尼克松前往钓鱼台国宾馆，在那里早已经为尼克松准备好了午宴。

在宴会进行当中，尼克松惊讶于东方这片古老的土地上竟然有这么神奇的厨艺，竟然把食材做得如此美味。

周总理也是趁机把一道名为“烧青尾”的菜介绍给了尼克松，尼克松吃了一口以后也是连连竖起大拇指，而周总理在此时却介绍道：“这是一道上海菜，它的主要食材就是青鱼的尾巴，尼克松总统可能有所不知，青鱼的尾巴，那是一条青鱼身上最有劲儿的部位了，并且这里的肉也是非常有弹力、有活力的，因为鱼在水里游泳的时候，全靠着一条鱼尾巴摇动，来为这条鱼提供一个前进的动力，只要后面的动力给足了，那么这条鱼自然是会乘风破浪，一往无前。”

随即周总理话锋一转，又说道：“这道菜是毛主席特意为您安排的，希望我们此次也能为中国和美国之间的关系给足动力，让中美关系在未来能够乘风破浪，一往无前。”

而此时的尼克松听了之后，也只是连连点头。

午宴进行完之后，那就到了尼克松这次访华最重要的一部分了，那就是会见毛主席。

在此之前，尼克松已经听闻毛主席此时已经卧病在床了，很担心毛主席不会接见他，但是随后，周恩来总理也给出了肯定的结论，毛主席早就在中南海等候尼克松了。

闻言，尼克松也是非常高兴，随着周恩来总理前往了中南海。

到了下午4点，中美两国的最高国家领导人终于在中南海里毛主席的书房，“菊香书屋”之中进行了会面。

尼克松见到毛主席时，他感到非常地震惊，因为面前的这位老人精神状态非常好，虽然带着一丝疲惫，但是也可以看出来那种老骥伏枥的斗志，根本没有任何病态。

而且毛主席的穿着非常的朴素，只是一件非常简单的粗布中山装，裤脚上甚至打了两个补丁，脚上也只是一双普通的老布鞋，如果把毛主席放在一群农民里的话，简直挑不出来他，但是就是这样的一个男人，竟然在短短的几年内把一个落后的农业国改造成了一个初步的工业国，并且甚至还曾经带领着这个落后的农业国，打败了美国这个非常发达的工业国。

杯酒“点白宫”

在与毛主席的会面之中，尼克松表示是不是要谈一些政治问题，就像是台湾的蒋介石，然而毛主席却挥手表示：

“和您谈政治，这是外交上的事情，外交上的工作都是由恩来同志负责的，如果尼克松总统想谈的话，找个时间与恩来同志详谈就可以了。”

“那么尊敬的主席先生，我该和您谈些什么呢？”

“你我之间可以谈的地方还有很多嘛，并不仅仅是有政治问题，还可以谈一谈哲学问题，可以谈一谈人民生活之间的问题，这些问题也是非常有价值的嘛。”

很显然，毛主席的这一番话是在暗示尼克松，中美之间的关系并不仅仅有台湾问题这一个敏感的方面，更是有着很多的共同利益，有很多可以谈的地方。

听到毛主席这么说，尼克尔松才终于露出了会心的笑容，二人亲切地攀谈了起来。这次会面，依照毛主席的身体而言，医生给出的建议是最长也就15分钟到20分钟，但是二人谈起来，竟然聊了一个半小时，一直到了将近6点，二人的会谈才结束。

而此时人民大会堂内，周恩来总理也已经为尼克松准备好了晚宴，在这一场晚宴上，尼克松发现宴会上不仅仅有着精美的中式菜，而且还有着一些传统的西方菜，很显然这是周恩来总理考虑到了自己的口味，特地给自己准备的。

在入座之后，尼克松更是发现自己的面前摆放着三种不同的酒杯，有一种是高脚杯，是用来喝葡萄酒、红酒的，这种自己很熟悉，而另外的两只酒杯，则是小玻璃杯，是用来喝中国的茅台酒的。

在宴会中，尼克松对周总理表示，葡萄酒的味道喝起来会有很大区别，不同的酿法，就有不同的葡萄酒，但是没有哪一种是和中国酒一样特别辣的。

周恩来总理听了之后，则表示中国的白酒一般都是比较辣的，但是还不仅仅有辣，辣中带着很多其他的味道，而且我们一般不把这种“辣”叫作“辣”，而把它称为“烈”或者是醇。

说着，周恩来总理拿过了一只小玻璃杯，倒上了半杯茅台酒，随即从自己的兜里拿出来了一盒火柴，掏出一根火柴划着之后，朝着自己面前的小玻璃杯凑过去，然后一点杯中的茅台酒，顿时酒就燃烧了起来，冒出了幽蓝色的火焰。

周恩来总理向尼克松展示的，是这瓶茅台酒确实非常的烈，是一种珍藏并且窖藏的老茅台酒了。

然而尼克松却早已经被杯子里那正在燃烧着幽蓝色火焰的茅台酒给迷住了，不禁连连称叹：“这简直太神奇了，葡萄酒根本烧不着。”

接下来，周总理又对尼克松讲了一些中国酒的基础知识，更是说到了这种酒甚至可以入药，听到这里时，尼克松也是被神奇的中国文化迷住了，迫不及待地为自己倒了一杯茅台酒，随即端起酒杯：

“那么为了如此神奇的中国酒，我邀请周总理干一杯。”

在宴会结束之后，尼克松彻底被周恩来总理的政治气度和政治智慧，以及中国的文化所折服了，在随后对于中国的访问之中，双方却也说了有关于台湾方面的问题，确定了一个中国的原则，在此之后，中国和美国总算是有了平等交往的基本立场。

在尼克松回国之时，周总理更是代表国家，送了尼克松两瓶珍藏的茅台酒，并且答应了尼克松会送给美国两只大熊猫，尼克松一行可以说是“满载而归”。

回到了白宫之后，尼克松便把这两瓶茅台酒放在了自己的办公室里，没事了经常会把玩一番。

这一天，他5岁的小女儿来到了办公室里，尼克松想到在宴会上，周恩来总理为自己点着茅台酒的事情，便对女儿说道：“过来，亲爱的宝贝，来看一看这里会发生什么。”

说着便拿出了一个玻璃杯，倒了半杯茅台，掏出了打火机将其点着了，杯子里也是泛起了幽蓝的火光，而一旁的小女儿也是被眼前这神奇的一幕给被迷住了。

这个小女孩从小生活在美国，平日里也只见过葡萄酒，根本就没有见过这种高度的白酒，在她的眼中，这就是“水烧起来了”。

于是她便问尼克松：“爸爸，这简直太神奇了，水怎么烧起来了。”

而尼克松哈哈一笑，正想对小女儿解释，但突然之间办公室的门被敲响了，尼克松便起身开门，准备看外面是谁。

然而此时的小女儿却依然被眼前的这幅景象所沉迷，她踮起脚凑上前去，想把这杯“水”拿下来，看看到底是怎么烧起来的，然而没想到却一抬手不小心把杯子碰倒了，顿时这杯茅台酒流满了尼克松的桌面，整张桌子都烧了起来，而小女儿受到了惊吓，扭头就钻到了窗帘后面，露出小脑袋看着这一切。

等到尼克松扭头，带着来人进屋，却发现不仅自己的桌子，连桌下铺的整张地毯都已经烧着了。

吓得尼克松赶紧呼叫白宫的保安进来，把这场火给扑灭了，随即他便是一阵后怕，因为来人是来通知他开会的，他本来是想抬腿就走的，但还是却突然想起来了小女儿还在屋里，这才准备回来看一下。

如果尼克松真的直接和来人走了的话，那么这样的一场大火，很有可能就会直接把整个白宫给点了。

时至如今，距离尼克松访华已经过去了将近五十年了，这半个世纪的时间里发生了很多的事情，毛主席、周总理等伟人作古了，苏联解体了，中国发展起来了，中美之间的关系也紧张起来了，但是唯一没有变化的是，我们中国寻求和平发展，寻求合作的那种诚心，希望美国也能够学会回望历史，能够求同存异，在中美关系之中寻找更多的利益共同点。