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20年的陈皮多少钱一斤(新会陈皮)

发布者:张俊
导读作者《新会陈皮调研手记 》李嘉图,资深媒体人,新会陈皮收藏爱好以及研究,可私信或留言交流。自上周发布了新会柑减产的消息后,很多读者朋友来信问老李接下来新会柑的走势如何发展?说实话,老李不是经济学家

作者:《新会陈皮调研手记 》李嘉图,资深媒体人,新会陈皮收藏爱好以及研究,可私信或留言交流。

自上周发布了新会柑减产的消息后,很多读者朋友来信问老李:接下来新会柑的走势如何发展?

说实话,老李不是经济学家,也不是庄家,市场的走势只能由市场自身去发展,而老李能做的,就是以自己的方式去揭开新会陈皮市场的基本面。再次声明,老李的调研目次仅限于个人兴趣,并不对各位新会陈皮投机者有任何参考意义!

好,现在进入正题吧!

新会陈皮:2020年新会柑“二红”行情,涨价20%左右成定局

被砍掉的病树

2020年新会柑减产已经成为定局,或者说,对于大部分柑农而言,这一波新会柑行情是始料未及的——8月份以前,江门本地新闻还在宣传今年新会柑丰收在望,然鹅9月份的连场暴雨啪啪啪地打了“丰收脸”。

于是,对于本次减产的消息,我们就很少在当地媒体看到了。

新会陈皮:2020年新会柑“二红”行情,涨价20%左右成定局

烂在枝头的病柑

“二红柑”上市后,柑价普遍同比上涨20%

11月来临,老李走访了新会区内几个柑场,包括东甲、茶坑、梅江、深吕等多个柑场。

以东甲为例,因为是“网红产区”的原因,在新会站附近的圈枝柑报价已经高达25元/斤生果的价格,折合100斤果4斤皮的出皮率,2020年的二红圈枝柑价大约700元/斤以上,价格可以说十分感人。

东甲柑场的林师傅说,自己的地不多(老李目测2-3亩),所以对付减产的方法就是“涨价”。而老李去年同期也调研了林师傅的柑场,同一个场地的东甲圈枝柑报价为18元/斤上下。

新会陈皮:2020年新会柑“二红”行情,涨价20%左右成定局

茶坑村周边柑场的情况也不容乐观

同时,老李也拜访了茶坑村的梁师傅。

相对往年的热闹,今年梁师傅的柑场就相对冷清了一些。“今年的柑品相不好,黑点多。那些没有黑点的柑,在上周就基本清掉了。”梁师傅说。至于柑价如何,梁师傅说大概比9月份涨了20%。“没办法的,柑没量,只能涨价。”

新会陈皮:2020年新会柑“二红”行情,涨价20%左右成定局

新会梅江村路边等候”接单“开柑皮的阿姨们

至于三江深吕的柑场,作为目前传统产区内主力供货地之一,其柑价也对比上一周涨了20%左右。

柑场主吴先生就表示,自己柑场今年减产也非常严重,只能从周边的朋友那里“补货”。因为其柑场 位于路边,位置比较好,现阶段只能找朋友柑场的柑果代其销售。

吴先生说,现在都建议熟客们收二红皮,别等大红皮了。“越到后面价格越高,这周就涨了1元/斤。”据老李了解,上周末二红果开摘是3.5元/斤,一周后的今天已经变成了4.5元/斤。

新会陈皮:2020年新会柑“二红”行情,涨价20%左右成定局

深吕柑场的挂果情况也不容乐观

后期柑果的供给量持续下降,新皮、老皮涨价已成定局

上面几个柑场负责人都表示了一个相同的观点,就是今年减产已经成定局,而根据往年的经验,越到后期涨价的幅度就越大:因为大红柑的供应量是看二红柑的剩余量决定的,而今年普遍柑场都表示不会等到大红柑就会清园,因此需求和供给关系的平衡下,就剩下“涨价”了。

新会陈皮:2020年新会柑“二红”行情,涨价20%左右成定局

某柑场的涨价通知

同时,朋友圈也有一些柑农朋友发出了“涨价通知”,直接通知客人朋友自11月15日起涨价30%,当然,这个涨价也是陈皮规律,不一定只有生果涨价。

这里需要普及一个观点,就是新会陈皮(非新皮)的价格是随着陈化的年份上涨的。例如2020年新皮上市后,2019年的皮就会涨价,而目前对于陈皮存货市场普遍年涨价幅度就是20%到30%。但鉴于本年度生柑减产的影响,必然引发了连锁反应,因此老皮的涨价幅度,老李估计会有比较大的波动。

新会陈皮:2020年新会柑“二红”行情,涨价20%左右成定局

对涨价后的二红柑,市场需求似乎并没有减弱

“柑价"和"柑品"背离,消费者如何选择?

笔者老李也跟一位老柑农讨论了今年减产的原因。

来自大洞村的柑农余师傅的柑场再次“减产”中并没有收到多大影响。究其原因,余师傅说早在6、7月份连续的高温天开始,就预感对今年的柑果会有负面影响。

新会陈皮:2020年新会柑“二红”行情,涨价20%左右成定局

2020年6月 VS 2020年10月(东甲柑场)

余师傅的预见性也为他的柑园争取了“救场的时间”——从6月开始,余师傅就邀请一家生物科技公司为其柑树进行病害防治,提前为今年的黄树、烂根、落果的情况作了治疗方案。而到了9月份以后,余师傅的柑场依旧硕果累累,而其他柑场几乎满地落果,树势越长越颓废。

在余师傅身上可以看到,现代科学管理下的柑园,在面对柑树大面积病害的时候优势就十分明显。

新会陈皮:2020年新会柑“二红”行情,涨价20%左右成定局

大洞村余师傅的柑场树势旺盛,硕果累累(2020.10.31摄)

余师傅说,因为自己的柑园“熬”过了本次病害,因此柑价提升的同时,产量也跟去年无异。“可能今年等大红柑的人,都来我这里买了。”余师傅笑着说。

从余师傅的话语中,我们也听到了大部分消费者的选择——在柑果价格上行,果品下行的市场中,科学管理下的柑园,竞争力得到了充分的显现。

新会陈皮:2020年新会柑“二红”行情,涨价20%左右成定局

(左)余师傅大洞村柑场的柑 VS (右)老李摘的东甲柑场的柑

PS:如对老李收藏的新会陈皮感兴趣,可私信或者留言交流。