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纯甘蔗红糖多少钱一斤(花一年时间找真红糖纪实)

发布者:陈悦
导读一、钟山菜市场找红糖10月3日晚上到达景谷后,我们入住的是县城芒乡路上的芳庭假日酒店。知道酒店的早点一直到10点,加上第二天是中秋节,早上就睡了一会儿懒觉,慢悠悠下楼去吃早点。饭后上楼、收行李再下楼退

一、钟山菜市场找红糖

10月3日晚上到达景谷后,我们入住的是县城芒乡路上的芳庭假日酒店。知道酒店的早点一直到10点,加上第二天是中秋节,早上就睡了一会儿懒觉,慢悠悠下楼去吃早点。

饭后上楼、收行李再下楼退房。在总台打听了菜市场在那儿,前面讲过,找糖之旅的三件事:找糖、美食、菜市场。得知路对面就有一个菜市场,叫钟山菜市场。把行李放车上,走路去钟山菜市场。

花一年时间找真红糖纪实(105):在景谷县城两个菜市场找红糖

图1:景谷钟山菜市场。

我们在钟山菜市场走了一圈,没有找到卖手工红糖的,只在菜市场里的一家土杂店里看到这种包装的元宝红糖,产地是昆明:

花一年时间找真红糖纪实(105):在景谷县城两个菜市场找红糖

图2:钟山菜市场里卖的一种元宝红糖。

在钟山菜市场看到这种已经很少见的鸭蛋穿着卖的:

花一年时间找真红糖纪实(105):在景谷县城两个菜市场找红糖

图3:云南十八怪:鸭蛋穿着卖。

我们不太相信景谷的菜市场里没有卖当地的手工红糖的,在钟山菜市场没找到,当然不甘心,于是找人打听,县城里还有没有菜市场,果然,还有一个更大的菜市场,在响水路那边。

于是回酒店,开车去景谷第二家,也是当地最大的菜市场找红糖。

二、响水路菜市场找红糖

这家菜市场在响水路那边,有人说叫响水菜市场,也有人叫正兴菜市场(离正兴路也很近)。这家菜市场比钟山菜市场要大很多,应该是景谷最大的菜市场。

花一年时间找真红糖纪实(105):在景谷县城两个菜市场找红糖

图3:从这条路穿过去,就是响水菜市场了。

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图4:这家菜市场很大。

到了普洱市辖区内,菜市场卖很多野菜,有很多野菜是药食同源,在普洱市各区县的菜市场都能看见各种各样的野菜野果,这是普洱的特色。

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图5:菜市场里卖的野菜野果。

我们在这家菜市场完整走了一圈,发现有三、四家有卖手工红糖的,都是这种砖糖:

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图6:在景谷响水菜市场里看到的砖糖。

根据我们的经验判断,这些砖糖不是纯甘蔗原汁红糖,有大量白糖在里面。我们还是买了一块,带回家,这块红糖480多克,10公分见方大小。

花一年时间找真红糖纪实(105):在景谷县城两个菜市场找红糖

图7:在景谷响水菜市场买的砖糖。

虽然看到的、买到的不是纯甘蔗原汁红糖,对我们来说不是大的问题,因为我们的目标是跑产地。只是顺便看一下当地卖的红糖情况。

在响水菜市场还是有收获的,我们问了卖砖糖的摊主,他们都说这些转糖是永平生产的,永平是景谷县的一个镇,于是,我们决定去永平镇。