市商务委等四部门近日印发《进一步优化连锁便当店开展环境的任务方案》,针对便当店存在的店铺选址难、运营本钱高、行政答应周期较长、搭载效劳品种无限等成绩,提出了详细的变革方案。到2020年,本市连锁便当店数量将到达3000家左右,其中中心城区到达2000家以上,完成中心城区社区全掩盖,24小时便当店占比到达50%以上。

　　以往,连锁便当店每开一个新店,都需求操持新的营业执照。为了延长开店周期,《方案》推出了“一区一照”注销方法。市商务委将提出试点企业名录,市工商局对进入试点企业名录的连锁便当店企业实行“一区一照”注销,试点企业在同一行政区内选择一个“总店”作为管理机构,新开门店时,只需运营场所契合本市相关规则,并提交合法无效的运营场所证明文件,可以不再操持单店工商营业执照,将运营场所记载于“总店”营业执照。相应地,食药监部门根据工商部门颁发的“一区一照”营业执照为各分店操持食品运营答应。据悉,试点企业名录每季度更新一次,实举动态管理。企业需求将“总店”的营业执照正本原件及分店的食品运营答应证置于运营场所醒目地位。

　　便当店在开新店时,假如停止食品销售,都需求操持食品运营答应。《方案》提出,将简化食品运营答应现场审查流程。连锁便当店企业由总部向市食药监管局请求,集中提交“规划流程图”予以一致审核,市局审核经过的移交各区分局。各区分局在现场反省、日常监管时,仅审核其现场条件能否与规划流程图分歧,从而提升行政答应效率和效劳程度。

　　同时,食品运营答应操持时长也将延长。经过守旧食品运营答应疾速通道,连锁便当店企业仅请求预包装食品销售、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用处配方食品)等运营项目,以及食品运营答应变卦、延续、补办等不改动运营场所、设备设备和规划的,可不停止现场核对。如必需停止现场核对的,也将紧缩现场反省工夫,操持总时限由20个任务日延长至12个任务日。

　　搭载各项便民效劳正成为便当店开展新趋向,很多便当店都在搭载热豆浆、咖啡或简餐等,为市民提供方便。《方案》表示,将创新便当店搭载效劳答应监管形式。关于连锁便当店新增的洗衣代收、代收代缴水电费等契合创办要求的便民效劳项目,工商部门依法予以支持。连锁便当店出售获得《食品消费答应证》的饮品,或以获得《食品消费答应证》的食品为原资料,由自动化设备完成制造、销售等后续工序的饮品,按散装食品销售的运营项目停止答应,无需标注为自制饮品制售项目。此外,允许便当店内设立简易就餐区。

　　《方案》还提出,将加大资金支持力度,支持连锁便当店企业新开店铺、新建或改造加工配送中心;引导连锁便当店使用物联网、大数据等技术,开发和晋级管理信息零碎,提升供给链和销售端协同才能;引导连锁便当店线上线下交融开展,提供更多便民效劳。郊区两级政府,还将对搭载早餐或蔬菜批发等局部便民效劳的连锁便当店,在租金上给予财政补助。

　　从去年开端,本市延续3年为商业便民效劳设备提供资金补助,仅去年的补助资金就高达两亿元。依据市发改委和市商务委发布的《关于市政府固定资产投资补助商业便民效劳设备项目的暂行规则》,新建、在建网点都可以尝试请求政府补贴。

　　记者 马婧

　　原标题:3年内连锁便当店将达3000家