“哥们,担心开吃,我已系好平安带。”明天,海淀街头的不少外卖送餐箱上呈现了这样风趣的宣传语。为了保证配送进程的餐品平安,明天上午,饿了么、百度外卖结合食药监部门率先在京启动“百万食安封签进店”项目,餐饮店将运用封口签对外卖包装停止加封后再由骑士取餐送达用户手中,确保封签坚持残缺无拆封无损坏。消费者收餐时,如发现封签有破损,可以回绝收餐。相关担任人引见,此次将一次性投放100万份采用平安环保材质制造的食安封口签。

　　往年1月开端施行的《网络餐饮效劳食品平安监视管理方法》,要求入网餐饮效劳提供者该当运用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装资料,并对餐饮食品停止包装,防止送餐人员直接接触食品,并对外卖商家在包装环节上的食品平安责任作出了明白规则。

　　此次“百万食安封签进店”活动在北京、上海、广州和杭州先行试点,海淀区作为试点区域,食安封签的运用将保证外卖餐品在配送进程中的完好、平安,防止外卖送餐进程中食品遭到净化。据理解,饿了么次要铺设外卖单量绝对较高的200余家中小型商户,百度外买主要铺设品牌连锁商户,包括金百万、武圣羊杂割、嘉和一品、汉拿山等10品牌的500余家门店。

　　“确保外卖餐品完好平安,首要责任在商户。”海淀区食药监局副局长魏美亮表示,近年来网络订餐平台曾经逐渐向自律化、标准化、合法化转型,网络订餐行业的开展从无序到有序,平台自律是中心成绩。抵消费者来说,施行食安封签项目,给餐盒“上保险”,可根绝配送进程食品净化,确保餐食配送最初一公里的平安。而对外卖平台和商户来说,施行食安封签项目,是企业落实食品平安主体责任、完善网络订餐全流程食品平安管控体系的表现,可不时提升食品平安管控程度。

　　饿了么结合开创人邓烨泄漏,为了保证项目顺利施行,饿了么与百度外卖制造了食安封签运用阐明,并对商户和送餐员辨别停止了培训,要求商家打包好外卖餐品后担任贴好食安封签,送餐员取餐时要反省食安封签的完好性,“消费者收餐时如发现食安封签有破损,可以拒收。”

　　据引见,下一步海淀区食药监局将持续推进美团等外卖平台运用食安封签,鼓舞辖区各网络订餐平台创新食品平安管理办法,用科技把网络食品变得更平安。

　　记者 杨滨 文并图

　　原标题:海淀今起试点外卖“食安封签”