大家好，小排来为大家讲解下。厦门十大名小吃，厦门薄饼上榜第九已有上百年历史很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

厦门十大名小吃

1、厦门沙茶面：　　沙茶面是厦门的传统特色小吃，也是福建十大特色美食之一，其特色就在于加入的沙茶酱，使面吃起来咸鲜可口，配料也十分丰富。

2、厦门薄饼：　　厦门薄饼是厦门的传统名点，主要使用春卷皮包上卷心菜、胡萝卜、五花肉、虾仁等制作的馅料制成，食材多样，风味独特，老少皆宜。

3、土笋冻：　　土笋冻是发源于福建泉州的特色小吃，在厦门也十分流行，是使用新鲜海土笋制成的一种冻品，外观晶莹剔透，吃起来滑嫩爽口，在厦门的大街小巷都有卖。

4、炸五香：　　炸五香也是厦门非常受欢迎的一道传统小吃，主要使用豆腐皮包上猪里脊肉、猪肥膘肉、鸭蛋、荸荠等食材做成的馅料后油炸而成，吃起来鲜香酥脆，十分下酒。

5、厦门面线糊：　　面线糊是使用地瓜粉和细面线制作的一种糊状小吃，在厦门、泉州等地都十分流行，一般被当做早餐食用，味道鲜美，十分具有闽南地方风味。

6、花生汤：　　花生汤是福州、厦门、泉州等地都非常流行的一道甜汤佳点，主要由花生仁、鸡蛋、白糖等食材制作，吃起来清甜爽口，滋补润肺。

7、海蛎煎：　　海蛎煎在闽南也被叫做蚵仔煎，是泉州、厦门等地的传统特色小吃，主要使用牡蛎、番薯粉，鸡蛋等食材制作，吃起来香酥可口，还具有很高的营养价值。

8、厦门芋包：　　厦门芋包选择用的是上等槟榔芋制作芋蓉，再包上五花肉、鲜虾、荸荠、冬笋等食材制作的馅料，放在蒸笼里蒸熟即可，是当地快脍炙人口的小吃。

9、厦门馅饼：　　厦门馅饼是厦门有着上百年历史的特色名点，主要分为咸甜两种，甜馅是使用绿豆沙制作，咸馅则是使用肉丁制作，吃起来香酥可口，深受人们喜爱。

10、厦门烧肉粽：　　厦门烧肉粽历史悠久，是厦门一道传统名点，厦门肉粽外观色泽黄亮，吃起来油而不腻，十分美味可口，是去厦门不容错过的美食。

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