白术为菊科植物，就是落地就能长的菊科，这一特性，使它一下子播到大江南北。其易管易收，产量特别大，亩产300公斤算是起步、400公斤是及格、若加上膨大素，亩产500公斤也不难。白术的采挖加工机械化程度高，劳力物料成本不高，种苗占主要，利润较好，特别适合农田规模化生产，亳州周边出现专门育苗地区，播种前外发种苗。2018-2019年，由于白术在地面积庞大，即便安徽主产区发生了大面积暴雨、水淹，不少产地减产甚至绝产，依然挡不住大量产新的结果。即便如此，种植户种植白术的积极性依旧较好，2020年规模依旧保持，行情仍将会下滑。

种植发展

白术为常用特大宗品种，需求量达数万吨，其中浙江货质量最好，安徽货占比最高，河北、河南主要为秧苗生产基地。白术怕多雨，忌讳雨后高温高湿，因此单产并不稳定，受外界天气影响较大。白术忌重茬，因此种植户多租地种植，生产投入相对较高。综合历史行情来看，白术是一个易波动、价格较敏感的品种，深受投资商青睐。

近几年来，随着规模租地种植大户的兴起，随着白术生产、管理技术的提高，随着机械化的普及，主产区向周边产区辐射种植，已改变了传统的一家一户、小农分散种植模式，包地大户的崛起，使得白术抗市场、自然风险能力增强，价格波动相对平稳。

种植成本与行情变化

2017年白术秧苗价格高达8元/公斤，河北、河南秧苗基地生产大发展；2018年秧苗价格回调到4-5元/公斤，种植户多不盈利；2019年，白术籽种从160元/市斤降到30-50元/市斤，投资成本大降，致使2019年白术秧苗生产并未缩减，产新价格降到2-2.5元/公斤，种植户亏损。而2017年亳州白术秧苗价格高，种植户生产投入大，扩种并不明显；2018年秧苗价格下跌，生产虽有增加，但因局部地区多雨，产量增幅并不明显；2019年白术种植面积继续扩大，价格也终于大幅回调，截至12月份，安徽白术统个价格为13.5-15元，河北白术价格为10-11元。

从当前白术价位来看，安徽产区种植户仍有盈利，加之2019年秧苗便宜，种植面积并未缩减；河北白术种植户已连续两年未能盈利，2020年种植面积或将缩减。低价的优势，使得众多外部闲散资金大举介入，导致近期产地货源走销顺畅，价格坚挺运行。

后市依旧回调

2020年安徽白术生产仍将较多，如果天气正常，白术价格仍有小幅回调可能。2020年随着新药典、新管理法实行，对质量要求进一步提高，种植户须注意合理使用农药、化肥等，从而保障商品质量。

注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”

点击下列的“了解更多”，即可进入康美中药网官网，查询中药材价格涨跌、行情趋势、市场分析等。如果您对以上文章观点有疑问，欢迎留言。