俗话说不怕生意小,就怕顾客少,小生意从来就不是挣大钱的障碍,甚至很多人就是通过做小生意才挣到大钱的,现在实体店生意越来越不好做,诸如面馆这种投资少、利润高的实体店成为许多人的首选。
有这么一位中年大叔,在负债累累的情况下开面馆,竟然使用“一元小面”,将所有债务都还清了,而且还一年内开了5家分店,成为同行们羡慕的对象。
案例背景
老王虽然40多岁,但是看起来却像是50多岁的人,这主要的原因就是他始终背着债务,压力很大,不过好在如今终于能够活的更加轻松一些。
老王的老婆身体不好,二人不仅始终没有孩子,而且老王还为此承担了巨大的债务,虽然过去老王也试着创业,但是基本上都失败了,不过这并没有使老王失去信心,反而是屡败屡战,重新开了一家面馆。
在经过了前几次的失败以后,老王也终于悟到了其中的不少套路,因此这一次开面馆不仅让老王尝到了甜头,而且还让他还清了债务,卸掉了身上的包袱。
老王的学历并不高,为人也不少很灵活,但是老王有一个特点,那就是实事求是,脚踏实地,在创业失败了好几次以后,老王也总结了许多经验教训。
而这也使得他在开面馆时从容不迫,有足够的方法跟信心吸引顾客,使自己的生意火爆起来。
具体操作
老王开面馆有着自己的清晰的思路,他知道自家面馆在面的口味以及价格上,都跟其他的面馆差不多,因此要使自己脱颖而出,就需要采取更加有效的营销手段。
第一、一元小面
为了吸引顾客,老王推出了一元小面的活动,只要顾客进店吃面,那么只用一元钱就能够享受到价值8元的小面。
第二、充多少送多少
除了一元小面以外,老王还推出了充多少送多少的福利,只要顾客在面馆里充值40元以上,面馆就会赠送其同样额度的钱。
之所以现在做生意越来越难,就是因为现在社会发展太快,容易思路不清楚,只要找对思路,其实做生意要赚钱还是很简单,这里有100个帮助实体店快速盈利的高招,经过精心整理,一定能够给你许多做生意的思路跟方法,欢迎订购专栏。
当老王推出这两个活动时,周围的同行都以为老王疯了,就算是要抢生意也没有必要做到这个份上,不过后来这些同行才发现,原来他们都上当了,老王哪里是亏惨了,他分明是赚翻了。
盈利分析
第一、不管是做什么生意,赚钱都必然是首选,老王开面馆也是如此,一元面馆当然只是噱头,如果顾客需要一元享受价值8元的小面,那么首先其需要花费40元办理会员。
虽然看起来顾客是赚了,但是实际上一碗小面的成本很低,而且现在人吃面还喜欢加肉哨子等东西,这样子顾客都需要额外支付费用。
第二、虽然是充多少送多少,但是面馆并不是以现金的形式送给顾客,而是作为消费额度放在顾客的会员账户内,顾客每次到面馆消费,其中的10%都能够直接由消费额度来抵扣,这虽然让顾客认为自己占了大便宜,但实际上只是给顾客打了个9折而已。
举个例子,顾客在面馆充值40元办理会员,那么首先他就获得了40元的消费额度,还有1元吃8元小面的资格,如果再加上肉哨子这些的话,那么一碗面售价就是14元。
顾客需要支付6元,打个9折就是5.4元,一碗面成本最多3元,面馆还能够获得2.4元的利润,而且面馆首先获得了40元的会员费。
顾客为了不浪费自己的消费额度,就会一直光顾老王的面馆,而只要面馆的客源一直都非常多,所谓薄利多销,老王就是依靠着这样的方式赚了不少钱。
而由于他一年内又开了5家分店,虽然每碗面的利润不是太多,但是老王同样赚得个盆满钵满。
如今老王还清了债务,老婆的病的治疗也有了稳定的资金支持,在老王看来,做生意难也不难,关键就是要干思路是否清楚,方法是否正确,只要了解了其中的套路,不管是做什么生意都是差不多的。
老王不是在吹嘘,这是他创业多次以后得到的感悟,其他的面馆之所以无法像老王一样,就是他们的思路始终限制在面馆之内,无法打开,这也就使他们失去了赚钱的机会。