我是种桔者蓝陵，筹划了近两个月的行程，昨天终于如愿以偿了。

傍晚时分，在当地果业协会袁秘书的带领下，我们一行4人开车25分钟，来到了心中仰慕已久的“桔香园”1600亩柚子基地，园主张文兵今年32岁，是个帅小伙，大学毕业后，一直在深圳从事果品销售工作，后来，因为父亲受伤，无法继续管理果园，这才辞去深圳的销售工作，2017年底回到老家赣州，接过了父亲的担子，成为了一个“果二代”，让人惊奇的是，短短三年多，竟然把一个1600多亩的果园，管理得井井有条，听协会的人介绍说，他三年三次探访褚橙庄园，深入研究了褚橙管理模式，特别是针对果园的用工管理和技术落地，总结出了4个管理方法，非常有效，而且能够落地。于是，带着好奇，通过当地朋友引荐，我昨夜登山拜访，夜宿“桔香园”，希望能够一探究竟，为更多果农服务。

初秋的早晨，天气己有些凉意，在文兵的陪同下，在梯田式柚子园中慢行，虽然才7点，已看到果农陆续在园内劳动了，一个多小时之后，我们在他的小茶室（兼办公）里坐下，开始了我们的访谈。

问题一 如何调动果农的积极性？

“张总，听说你从一个果业外行人#跨界#过来，短短三年，把一个果园管理得井井有条，听说去年就开始盈利，如果要说你抓对了最重要的一件事，你认为这件事是什么？”我抓住关键问题，开始了我的提问。

“我觉得是人心，就是果园负责人和民工的人心”。文兵想都没想，脱口而出，看来这个问题他想得很深。

“人心？此话怎讲？就是积极性吧？”我接口道。

“是的，就是调动了大家的积极性，让大家都有利可图，这也是我跟我爸管理果园的最根本的区别，原来大家都是发固定计时工资，男工150元一天，女工110元，根据年龄不同上下浮动10～20元。现在，我基本上是聘用外地夫妻工，一对夫妻工管理约6000株柚子树或8000株脐橙树，我给他俩保底6万元一年，还有5%的利润分红，管理整个果园的园长是8万保底年薪，果园利润的10%归园长分红，不过，平时只发70%，年底考核合格后补齐”。文兵回答道。

“果园的利润怎么计算？你的财务数据公开吗”？我有些疑惑，一般来说，财务数据是老板的机密。

“很好计算，所有的用工、机械，所有的农资使用都要他们签字领取呀，每个月出报表，不过，这种报表是按照#阿米巴#（稻盛和夫发明的一种财务报表）模式来做的，比较简单，收入我们会根据果品标准来内部定价，比如一级果为3元一斤，二级果2.6元一斤，三级果2.2元一斤，次果不算，这样，每个区块的收入就一清二楚了，支出包括可变成本与固定成本，他们的工资、土地租金等是固定成本，临时突击工资、农资消耗等是可变成本，收入减去支出，就是该区块的利润，我们的所有数据都对内公开”。文兵解释道。

问题二 成本如何控制？

“那么，你的生产成本是怎么来控制呢”？我提出了很多果农都非常关心的一个问题。

“主要是通过两个措施来控制：一是全年会有一个预算计划，这个计划是根据全年的生产计划来编制的，就像编工程预算一样，项目分得很细，人工、材料、机械，一目了然，不同的果树会给定一个控制成本，比如柚子树每年总成本是50元一株，其中人工费为18元一株（不含采果和套袋费）；二是有些突击性工作或技术难度大的工序是采用外包的，比如，一年一度的冬季修剪，我们就以3元一株的价格外包给专业修剪队，秋季机械开沟施肥，我们是以2.2元一株包回填承包给机械队，采果也是计件制8分一斤”，文兵对这些数字如数家珍，令人钦佩。

“这些数据你是怎么得到的呢”？才三年时间，对这些数据来源我有些疑惑。

“一方面是来源于我爸的经验，我只是做了归类和整理；另一方面是我前期亲自带领民工劳动，卡时间，卡工作量后亲自测定的，是非常准的，也是与民工一起测算出来的”。我心里暗自佩服，毕竟是从大城市出来的，什么事都能做得有理有据。

“如果碰到干旱、多雨等灾害天气，预算是否有调整的空间呢”？我试着问，因为2019年就发生了极端的干旱气候，那一年我管的果园就出现了严重的旱情，还发生了小火灾。

“那当然，这种成本控制只是针对正常气候而定的，特殊情况是可以追加预算的”。文兵答道。

问题三 技术措施如何落地？

“你的技术从哪里来呢？我见过很多果园，因为民工不到位，本来应该十月份要完成的任务，结果拖上两三个月，你是怎么解决这个问题的呢”？我说出了很多果农常犯的错误。

“我爸种了二十多年的果，其实，每个月要做什么事，我们是很清楚的，万一碰上什么难点，我们会邀请农资供应商（技术专家）来帮忙解决，这个都不是问题，真正的难点是技术措施的落地。之前，我刚回来的第一年，那时，还是计时工资制，民工因为是从周边请的，一到农忙季节，就闹民工荒，结果，果园的工作就一拖再拖，后来我一狠心，把要回家做农活的全部清掉，全部请的夫妻工。而且，我还特意花了十几万，做了一栋宿舍，这样，劳动力就有了保障，另外，就是有些抢时间的工作要舍得花钱外包，不是所有的工作都压给夫妻俩，现在经过三年，反而很多工作他们都抢着做，还怕外包抢了他们的活干，因为钱是固定的，别人拿掉一部分，他俩就少了”。

听到这里，我忽然想起了褚橙庄园，我读过三本关于褚橙的书，文兵的做法与#褚老#的做法如出一辙，于是，我接着问文兵：

“你的这种模式，与褚橙的管理模式非常像，在实践中，你碰到了什么难点吗”？

“不瞒您说，我非常崇拜褚时健先生，我曾三次前往褚橙庄园取经，也看了几本写他的书，我的所有模式几乎都是学他的，只是我目前还做不到这么精细化。如果要说难点，还是思想难统一，因为我们请的夫妻工，几乎全是种果出身的，大部分是来自附近县，因为黄龙病的毁灭性影响，他们不得不出来打工，他们原来就懂技术，但我要求必须百分之百地执行我们定的技术措施，这个时候，会碰到一些阻力，技术落地也会打折扣，所以，难点还是在人心”。文兵深有感触地说，看得出来，一个32岁的小伙子，皮肤晒得黑黑的，三年的种果生活，给人以一种沧桑感。

人心！文兵第二次提到这两个字，让我对这个小伙子刮目相看，可不是？要成就任何一件事，人心都是最大的力量，反过来，要破坏一件事，人心的力量也是巨大的，可见，《心之力》是多么值得让人去体会。

摘自人民网

最后，我忽然想到了管理学上的一个问题：“一流的技术，三流的执行；三流的技术，一流的执行，你选择谁？”

文兵朝我狡黠一笑，然后，我们相视而笑，因为我们双方都读懂了对方。亲爱的果农朋友们，你读懂了吗？