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胖头鱼多少钱一斤(一条鱼卖2999999元)

发布者:李同
导读,12月28日,伴随着查干湖第20届冰雪渔猎文化旅游节的开幕,今年查干湖冬捕的“头鱼”,经过数轮竞拍之后,竟然卖到了2999999的价格,这也创下了查干湖冬捕史上以来,“头鱼”的最高价格记录。

根据报道,12月28日,伴随着查干湖第20届冰雪渔猎文化旅游节的开幕,今年查干湖冬捕的“头鱼”,经过数轮竞拍之后,竟然卖到了2999999的价格,这也创下了查干湖冬捕史上以来,“头鱼”的最高价格记录。

一条鱼卖2999999元!都说查干湖里是“洗澡鱼”,为何这么贵?

那么,什么是“查干湖头鱼”呢?

简单来说,就是查干湖冬捕开始之后,人们拉网捕捞上来的第一条鱼,这条鱼也被看作是“吉祥如意”的象征,所以,多年来自从查干湖冬捕搞起了“头鱼竞拍”之后,一直以来,都有不少人为了讨一个好彩头,会专门去现场参与竞拍。

不过,由于捕捞上来的第一条鱼,个头大小、身形颜色等都是不确定的,因此,为了避免“头鱼”个头太小、身形较差,所以,如今的查干湖冬捕“头鱼”,也算不上是真正意义上的“头鱼”了,而是从第一网捕捞上来的所有鱼之中,选出一条个头最大、身形最好的鱼。

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因为只有这样的鱼,才配得上“鱼跃龙门”的好兆头。不过,事实上在民间,很多人却都认为,所谓的查干湖冬捕,特别是“头鱼”,都是“智商税”,为何这么说呢?因为查干湖冬捕的历史,已经有1000多年了,每年都有数百万斤的鱼被捕捞上来,为何湖里却一直渔业资源丰富呢?

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那么,查干湖冬捕真的都是“洗澡鱼”吗?

说实在的,很多人都会觉得不可思议,花近300万元的价格买下来一条鱼,而且还是一条捞上来就“速冻”的死鱼,即使身价再高,最终的命运也是被吃掉,不得不说,真的是看不懂“有钱人的世界”。

特别是都说查干湖里的鱼,都是“洗澡鱼”,这也就给人感觉更加不值得了,那么,查干湖里的鱼,是“洗澡鱼”的可能性有多大呢?

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说起来,虽然自从查干湖冬捕被大家熟知之后,就一直质疑声不断,但是,却并没有直接证据可以证明,查干湖冬捕捞上来的鱼,就是洗澡鱼。

至于为何湖里的鱼一直都非常多,怎么也捞不完,是因为每年都会往里面放生鱼苗,然后让这些鱼苗在纯天然的环境中自然生长,没有任何的人工干预,自然,有着源源不断地鱼苗投入,也就湖里也就每年都有大量的鱼可以捞了。

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不过,这里也有一个问题,虽然每年都往里放鱼苗,但是,每年查干湖捞出来的鱼,个头其实都不小,而且还有重达几十斤的,即使鱼苗长得再快,以查干湖里的胖头鱼而言,一年最多也就能长5-6斤左右,那么,这些动辄10斤以上的鱼,又是怎么来的呢?

对此,官方解释是,每年查干湖都不会将湖里的鱼捞干净,而是会捞一部分,留下一部分,而留下来的一部分,就是捞上来后发现个头不够大,又重新放生的,这样一来,湖里本身就不断有鱼生长,而且个头也都不一样,自然,今年没有捞上来的鱼,明年再捞的时候,也就变成大个头了。

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但是,由于查干湖渔业集团,在查干湖周围,是拥有专门养殖场的,这些养殖场里,也都是专门饲养胖头鱼,所以,事实上官方的解释,也并不足以完全令人信服,极有可能当地养殖场里饲养的胖头鱼,每年也会在夏季的时候投放到湖里,然后等到数月之后,冬捕开始,再将它们打捞上来。

那么,这样的情况下,即使是投放的都是个头较大的鱼苗,查干湖里的鱼,也算不上是纯野生的,只能说是生在养殖场,长在大自然之中,属于“人工养殖和天然生长”的混合鱼,而这样的鱼,一斤至少数十元的价格,也就自然会被人质疑是“智商税”了。

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那么,查干湖里的鱼,真的那么好吃吗?

查干湖里的鱼,都是胖头鱼,这也是我国“四大家鱼”之一,主要特点,就是个大肥美,高蛋白、低脂肪,营养丰富,即使没有查干湖冬捕的噱头,事实上也都着大量的食客。

而查干湖冬捕活动,在逐渐“闯出名号”之后,也让“查干湖胖头鱼”成为了一个知名的地理标志产品,即使售卖的价格,要比其他地方的胖头鱼价格都要高,但是,很多人也都会冲着名号来买一条尝尝。

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至于查干湖里的胖头鱼,到底有没有传闻中的那么好吃,这就一人一个看法了,毕竟“众口难调”,那么,大家是否吃过查干湖的胖头鱼?觉得它味道怎么样?