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熟牛肉多少钱一斤(肉菜)

发布者:刘书林
导读今天是腊月二十八,因廿九为除夕,因而今天又被称为“小除夕”,这意味着春节即将到来。当然,如今在外打工的农民工也已陆续返乡,让整个村子显得热闹非凡。而随着春节的临近,大家也都在积极准备年货,这几天农村大

今天是腊月二十八,因廿九为除夕,因而今天又被称为“小除夕”,这意味着春节即将到来。当然,如今在外打工的农民工也已陆续返乡,让整个村子显得热闹非凡。

而随着春节的临近,大家也都在积极准备年货,这几天农村大集上可谓是车水马龙、人来人往,到处都是人。就连农村超市里,也同样挤满了人,毕竟打工人返乡了,口袋里都有钱,花钱大方,舍得买东西。

只是,不少人却发现,这几天市场上的东西明显涨了不少,不管是蔬菜还是肉蛋,价格均明显上浮,就连鱼价也跟着涨高。

肉菜、鱼价飙升,老农:这才是年味!城里人不解:涨价也高兴?


但“菜篮子”走高,老农们反而兴奋不已,认为这才是年味!过年菜不涨价,肉不涨价,那能叫过年吗?你觉得有道理吗?

1、蔬菜上扬

今天一大早,笔者就来到农村大集溜达,发现各种蔬菜价格均有所上涨。如青椒就是如此,几天前一斤3元,但今天再去购买已涨到5元/斤;大葱价格涨得也比较快,前段时间才不过1.85元/斤,但现在已涨至4.8元/斤。

黄瓜、西红柿价格更是离谱,在超市里,黄瓜已涨到7.99元/斤,西红柿更是涨到9.98元/斤。北京一朋友称,他们楼下的超市,西红柿已涨至15元左右。

莲藕价格也不便宜,一斤卖出8元,平日里一斤也才3-4元左右;茄子5元每斤,大白菜也涨至2.5元,前期才不过1-1.2元/斤。

肉菜、鱼价飙升,老农:这才是年味!城里人不解:涨价也高兴?


韭菜价格长得也比较快,一斤卖出了6.99元,平日里韭菜也才不过3元以下。蒜苗价格也不便宜,一斤5.98元;菠菜相比前期有所降价,但较往年仍然偏高,一斤4.58元;丝瓜8元一斤,比起夏天翻了4倍。

不过相比之下,芹菜较便宜些,一斤2.99元;蒜苗1元一把,土豆2元一斤,萝卜1.5元/斤,豆芽为2.5元/斤,芍药1.98元,价格不算太贵。

蔬菜价格走高,主因是年货节赶来,各种蔬菜供需量较大,特别是茼蒿、生菜、豌豆尖等蔬菜,作为火锅下菜必备,价格长得更快,比起前几天涨了2-3元左右。

同时,春节前夕市场也已转变成了“卖方市场”,商家话语权更大,很多人为了赚取过年费,进而主动涨价,因而蔬菜价格偏贵。

肉菜、鱼价飙升,老农:这才是年味!城里人不解:涨价也高兴?


此外,近段时间雨雪天气较为频繁,使得蔬菜生长滞缓。再加上运输难度大,叠加春运,使得运输成本增加,这也使得蔬菜成本上涨,菜价这才走高。

2、肉价走高

近几天,农村大集上,肉蛋类的消费需求明显更高一些,毕竟大家都会多备上一些肉蛋,以保证春节期间走亲访友。

先说鸡蛋,目前鸡蛋价格并不便宜,笔者一周前刚买了两斤鸡蛋,当时市场价并不算太贵,一斤才4.5元。但现在价格直接涨了1元,卖价普遍在5.5元左右,这般涨幅也让不少人惊叹。草鸡蛋价格更贵一些,但报价比较混乱,普遍在9-13元每斤。

本以为猪肉价格会更稳一些,但没想肉价也明显走高。记得一周前,超市里的猪肉才10元/斤,过了三天后再去涨到12元/斤,而今天再过去,直接标价15元,但即便这样,很多人仍围着购买。

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当然,也有部位摊位猪肉便宜,一斤才不过12-13元,但村里一大叔告诉我,他们的肉不能买,都是老母猪肉,吃不动。除了猪肉外,腊肠销量也非常可观,刚灌好的价格为20元/斤,干制的更贵。

鸡肉价格也开始涨价,如白水鸡平日里报价为8元一斤,但现在已涨到10元一斤;土鸡报价为17元/斤,乌鸡13元/斤,这些均比此前要贵上不少。

不过涨幅最大的还要数牛羊肉,同样牛羊肉的摊位也更火爆一些,很多人都在排队购买,一买就是两三百元,笔者就是如此。

至于价格,我们这边市场上都是山羊肉,价格要偏贵一些,平日里山羊肉为48元/斤,但元旦后就涨至50元/斤,现在再去问价直接涨至55元/斤。

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笔者问了一临沂的朋友,他们那是绵羊肉,价格便宜不少。其中羊腿肉是35元/斤,羊排骨为37元/斤,羊隔板肉为50元/斤。

那边的牛肉也比我们这便宜一些,一斤39.9元。笔者家乡,元旦后牛肉就涨至45元/斤,现在已涨至48元/斤,熟牛肉为80元/斤。

正所谓年年有余,鱼是年夜饭必不可少的,其销量火爆,价格自然也有所偏高,因而鱼肉行情也有所走高。

如笔者家乡,花鲢已涨至9元/斤,草鱼、鲤鱼也在8.5-9.5元/斤,昂刺鱼为18元/斤,黑鱼为15元/斤,鳊鱼为12元/斤,鲫鱼为15元/斤,黄花鱼为18元/斤,大虾36.8元/斤,桂花鱼69.9元/斤。

肉菜、鱼价飙升,老农:这才是年味!城里人不解:涨价也高兴?


即便农村大集上很多肉菜均有所涨价,但购买的人并没有因此而减少,反而很多人排队购买,或许这就是春节的乐趣,也是年味的体现,因而农村人为此十分高兴。很多城里人对此不解,但如果真正感受农村大集的氛围,也就能够理解了。