如今赤水河已成为全国首屈一指的优质的酱香酒产区，沿岸地区有着数千家酒企，为中国白酒产业贡献了数千亿产值。其中最大的当属茅台酒，但是茅台酒也成了高端酒的代名词。

赤水河产区除了茅台还有哪些好的产品呢，我们一起来看看。

红花郎15年、老郎酒：

郎酒的特点就是他的那种酸爆感，酸爆过后又有种醇厚优雅的细腻口感，最具郎酒特色且性价比最高的一款酒，应该是红花郎15年，其实10年也还不错。至于青花郎，虽然对标飞天茅台，但是显然根本不是对手。红花郎之下，要数老郎酒，老郎酒完全可以跟茅台王子扳扳手腕。

红花郎15，包含了郎酒恰到好处的酸味，入口有爆香，冲击力强，焦糊香、曲香和粮食香更明显。入口满口生香，入腹中不燥不苦，酸甜香而不辣不冲，酱味十足但很快离去，但是香气没有青花郎丰富。红花郎由于喜庆的外观，适合用于喜宴市场，送亲朋好友也是非常有面子。

老郎酒1898和1956都已经停产了，不过由于还有存货所以在市面上还能买到。现在取代老郎酒的是郎牌郎酒，相比之前的要差一点，但是酒质也还算可以。在品尝老郎酒时候前段具有识别感非常强的浓厚香味，典型的郎型“爆香”。但总体郎酒产品线还是非常友好的大众味道，也不像茅系那么明显强烈个性的苦，酱香非常明显突出，尾段回甘舒适。

潭酒金酱、年份潭酒：

潭酒在业内的名气可不小，郎酒等酒企都在潭酒采购过基酒，在白酒行业里有“基酒大王”、“川酒小金花”的美誉，这说明它的品质是极好的。尤其是200～300元附近的潭酒，性价比超级划算，是很不错的口粮酒，以金酱、银酱作为打底。

比如潭酒金酱的价位接近200元，价格没有虚高，再加上它优越的品质，可以算是一款性价比非常高的白酒了。它酒体微黄，散发着陈曲香，酱香比果香，蜜香和窖底香重一些，当时我对着杯子深吸一口气，可以感受到那种酸酸甜甜的气味使劲往鼻腔里钻，很舒服。

潭酒是大曲坤沙酒，最大的特点是勾调比例直接公开在瓶身上。潭酒的年份酒更是标明了老酒的占比，最好的大回酒（三、四、五轮次酒）占比85%，酒质好，适口性也不错，可以当口粮，也可以放上几年，陈化老熟后，口感更好。

潭酒整体协调，陈柔，甘甜，易饮，像一位温润如玉的谦谦公子。潭酒的涨价没有那么厉害，从前段时间的通知也能看到，别人都是涨价几十、上百，潭酒只涨价了7块钱，算是比较良心的酱酒了。

习酒窖藏1988、老习酒：

习酒的口味在酱酒里也称得上是独树一帜的，他酒里带有青草味的香气和口感，其他酱酒学不来。习酒受到茅台兼并后，部分虽然采取了茅台酒的生产工艺，也保留了一些自身原本的工艺。除了工艺之外，因为习水镇跟茅台镇的气候不同，导致发酵之后呈现的香味也有所不同，习酒的青草味是由习酒中主香：青香、花果香与和酒体其他微生物产生的。

习酒最值得推崇的是窖藏1988，这款就是习酒当时集全厂之力打造的一款酒，十年前习酒的业绩快速增长离不开这款酒。习酒窖藏入口时有醇厚的甜味，后焦糊味和青草的香味在口中崩裂开来，随后酸、苦味收尾，但收尾连绵度不够。这种味道很好的让酱味、陈曲味高度协调，在浓郁的时候，释放一丝清晰。目前这款酒涨价有点快，去年的时候一瓶还只有不到500元，到现在甚至都快到700元一瓶了，精装版和雅致版的酒质是相同的。

作为习酒在中端市场的嫡系主打产品，金质习酒可以说是酱香型白酒的入门款。因为酱香型白酒工艺难，储存时间长的特点，金质习酒可以算是酱酒中端酒的守门员，同等价位如果是酒质低于金质习酒的酱香型，一般口感体验比较差。在往下，老习酒、红习酒在100多元中的酱酒性价比也算不错。

珍十五、老珍酒：

珍酒是当年异地试制的产物，虽然异（易）地试制最终以失败落幕，但是其实珍酒的品质也并非上不得台面，尤其是老珍酒，那个风格真的很像茅台。珍酒并不是严格的赤水河产区，但是风格跟赤水河产区很像。

珍酒也有自己的特色，虽然他一开始是为了模仿，就像老珍酒，也不算是可以模仿，因为老珍酒本来就是异地实验的产物。老珍酒具有非常高的收藏价值，而且能闻出茅系酱香的酱漆味，酱焦糊曲陈协调较好，既有茅系酱香的影子，也有自己的特色。如果是百元附近的酱酒，我首推老珍酒。

2009年被金六福收购后，原本处在夹缝中求生存的珍酒，开始了自己的一些探索发展之路。珍酒15性价比着实不错，是近几年珍酒推出的一款次高端产品。闻上去跟茅系风格的酒还是比较相似的，里面带有一点比较明显的花果香味，陈年的那种纯粮食发酵的甜香感还是有的，整体闻上去还是比较舒适自然的 入口也是比较柔顺。如果是入手珍酒，那么建议还是先品尝一下老珍酒。

金沙回沙酒：

金沙回沙酒是个奇葩，酒质好坏两极化严重。早期的金沙酒，品质、产品线都比较乱，产能实际比较很低，甚至还模仿过郎酒的风格。在2007年湖北宜化集团入主金沙酒厂，给酒厂带来了很大的变化，可以说单从实际产能上来说，除了茅台、习酒，下面就要属金沙酒业了。其中摘要酒、鱼儿酒是比较好的产品，最后以金沙回沙五星酒打底，可以作为口粮酒。

摘要酒是金沙酒业在2016年推出的高端产品，带有金沙纯正的酱香气息。摘要酒的酱香、焦香、粮香、花香、窖香的复合气息，入口醇厚、微甜、微酸带涩，充分醒酒之后，酒体入口前中段香气饱满，强劲，但收尾的味不够长。但是摘要酒离真正高端酱酒的水平还要差一点，现在也是经常提价，现在都卖到了1000多一瓶，比当时推出来的时候贵了一倍不止，价格肯定有点虚高。

早在蓝钻、红钻和摘要酒推出来之前，鱼儿酒是金沙酒业最高端的产品，在现在看来也就是一款比较好的中档酒。鱼儿酒可以看做五星的完美版，基本没有五星的杂味，是回沙工艺的大成之作。金沙酒业设计了一款鱼型陶瓶，并且配有小钥匙，喝酒时必须用小钥匙开口，喝起来和更加柔顺协调。

钓鱼台酒：

钓鱼台酒是比较神秘的一款酱酒，它的背后是钓鱼台国宾馆。早在2017年之前，钓鱼台也算是定制酒，毕竟钓鱼台酒只供应部分高档宾馆，它的酒质非常稳定，一直都是比较好。钓鱼台酒的种类非常多，而且价格大多在几百元甚至是上千元，就没有质量差的酒。其中相对较值得推荐的像钓鱼台国宾酒、钓鱼台铁盖，在千元附近值得收藏的有珐琅彩等等。

例如钓鱼台国宾酒的香气幽雅，酱香舒适，花果、蜜甜香让酒香带有一丝清新之感，淡淡的焦香和淡淡的陈香丰富了香气，给酒体带来了一丝陈敛的感觉。

钓鱼台铁盖酒入口醇偏厚偏甜，入口酱香突出，曲香、生粮气息、花果蜜甜香、焦香、陈香较协调，酒体入口带有一点生粮的生涩感，中后段醇甜感比较明显，尾味较长，有淡淡的幽雅回香。

要说钓鱼台酒唯一的缺点，那就是贵，但是酒质确实不错。

国内优秀的酱香酒有很多，不一定非要是赤水河地区的。也可以去尝试丹泉、武陵酒、云门酱酒、永福酱酒这些其他地区、不同风格的酱香酒。如果仅仅像尝试酱酒，又不想多花钱，也可以去尝试北大仓、迎春酒、贵州老三春这样实惠的麸曲酱香酒。