过年买鱼,行家专挑这5种鱼,便宜又好吃,鱼贩都夸你聪明
大家好,我是小谈。昨天我去接孩子,在回家的路上我和孩子说说笑笑,女儿说:妈妈,马上就要过年了,你会给我买我最爱吃的鱼吗?我说:当然了,年夜饭那天妈妈肯定会做你最爱吃的鱼啦!我的宝贝最爱吃的就是鱼了,不管是什么海鲜鱼他都爱吃。下面小谈就和大家分享一下过年可以囤起来年夜饭上做的5种鱼,聪明的人专卖这几种鱼,不仅价格便宜,而且肉多刺少,营养又好吃,而且过年少不了鱼,寓意着年年有余。
【龙利鱼】
龙利鱼又叫“舌头鱼”,它和巴沙鱼很相似,但是它们的区别还是很大的,龙利鱼属于优质深海鱼类,而巴沙鱼属于淡水养殖鱼类。龙利鱼的价格比巴沙鱼要贵,它们的营养价值也不同。龙利鱼具有保护眼睛的功效,而且口感细嫩,肉多刺少,老少皆宜。
【鲳鱼】
俗话说“物以稀为贵”,在海鲜中银鲳鱼算是比较高档的鱼类了,也是日常生活中经常会食用的一种海鲜,鲳鱼除了一根主刺,就没有其他多余的小刺了,而且肉质非常的鲜嫩,营养也非常的丰富,适合大人和小孩食用。
【鲈鱼】
鲈鱼属于淡水鱼,在餐馆里我们经常吃到的就是清蒸鲈鱼,但其实鲈鱼的做法有很多种,无论是红烧,清蒸,还是煲汤都很美味,营养也很高,能够补充人体所需的营养元素,提高身体的免疫力。年夜饭上可以做一道孔雀开屏清蒸鲈鱼,不仅好看也好吃。
【带鱼】
带鱼家家户户都会吃的吧!想必它的美味大家都知道。每到过年边,我婆婆就会买很多条带鱼,然后做煎带鱼给我们吃,哪怕是吃不下饭也会因为煎带鱼实在太美味而多吃几口饭,从老人到小孩,从南方到北方都对它赞不绝口。
【黄花鱼】
黄花鱼是我国四大海洋业产品之一,作为名贵经济鱼类,一直深受人们的欢迎。众所周知黄花鱼的肉质细嫩鲜美,多吃可以保护眼睛,使大脑思维活跃,1强健谷歌爱上让身体更加健康。马上就要过年了,做一道清蒸黄花鱼,鲜嫩多汁不上火,这种做法也是大家的最爱,百吃不厌。
过年囤海鲜,遇到这5种鱼千万别放过,不仅价格便宜而且营养也很丰富。抓紧收藏起来,错过就可惜了。这5种喜欢吃的可以多囤些,就算是不过年,也是要吃的,你觉得呢?