在白酒界,没有常胜将军。
有很多白酒都是昙花一现,辉煌时扬名海内外,却因为种种原因,市场迅速消减,最终只能潦草收场,慢慢地淡出了人们的视野。
尤其是在四川这个自古便盛产美酒的地方,新品层出不穷,一代代白酒崛起又陨落,今天就来聊一聊当地的“遂州酒”。
四川又一白酒“陨落”,辉煌时扬名海外,如今却在超市备受冷眼,它到底遭遇了什么?一起看看吧。
有了央视宣传的加持,名气如坐火箭般的上窜
在1989年,凭着“月儿明,月儿亮,月光照在酒瓶上...”短短30秒的广告语一夜闻名,成了当地最为抢手的白酒之一。
一时间,遂州酒的名气在全国都传遍了,订单也如雪花一般,从全国各地飞来。
仅在1989年的10月份,遂州酒便获得了1.44亿的订单,相当于5万吨的白酒,而当时酒厂的产能连1万吨都达不到。
也就是说,仅凭这一个订单,就够遂州酒厂生产5年,足以可见,其受欢迎程度,与此同时,这也成了遂州酒走上下坡路的导火索。
供不应求时试图“买酒精”,结果搬起石头砸自己的脚
由于酒厂接受了大量的订单,一时间产能又跟不上,便在1990年9月份从德阳购买了60吨酒精,但是该批酒精并不合格,带有一股煤油味。
品质好不好,消费者也都很清楚,这批次的白酒流向市场之后,受到了消费者的强烈抵制,无奈,厂商只好全部收回了该批次的产品。
最可气的是,此时酒厂还未意识到事情的严重性,竟将回收之后的白酒加入了正常的遂州酒勾兑,以此来掩盖刺鼻气味。
结果事与愿违,不光煤油味没有除掉,还白白浪费了大量的好酒,损失重大。
从蹿红到陨落,只用了短短2年时间
自从1990年“买酒精”事件之后,遂宁酒便失去了消费者的信任,工厂一度进入了停工停产的地步,最终,酒厂在1993年酒厂提出了破产申请,在1994年,被沱牌酒厂收购。
从此,一代神话就此陨落,最终只留下人们为之感到惋惜的叹息声!
由此可见,做酒就是做良心。
遂宁酒厂便是未能坚守住酿酒的初心,一度被利益所左右,最终才走上了破产被收购的道路,十分可惜。
当然了,也并非所有的白酒都是如此。
当年和遂州酒厂一起发展的还有沱牌酒,多年来坚持给消费者提供平价优质的酒水,得到了很多消费者的青睐,除此之外,下面2款白酒也是如此,不如一看。
君中元私藏酒
此酒凭着突出的酒质,吸引了一大批老酒腻子。
这得益于酿造人曾传政(师承茅台原副厂长李兴发),一辈子都专注于酱酒行业,只为让更多人喝到好酱酒。
酿酒所用的原料、工艺皆与茅台酒一致,历经165道工艺,耗时1年才能酿成一批白酒,之后还需窖藏6年。
成酒的酒液清亮,微微发黄,如琥珀一般,开瓶喷香,酱香味纯正怡人,沁人心脾,令人沉醉,不知不觉中,口水已经流下来了。
轻抿一口,微酸,酱香在口中爆开,醇厚细腻,掺杂着粮食的焦糊香,老酒的陈香,丰富协调,入喉丝滑,饮后口中留香持久,令人回味无穷。
全兴大曲
此酒产自四川,是老八大名酒之一。
不过,如今的全兴大曲名气已经不及当年,这是因为当年酒厂为了扶持水井坊的发展,一时间抢夺了全兴大曲的资源,使得这款酒的发展速度放缓了。
即便如此,酒厂也一直坚持酒质为本,使用优质高粱为原料酿酒,成酒无色透明,开瓶香气扑鼻,喝起来口感比较连绵,饮后愉悦感十足。
写在最后,
感谢大家的耐心阅读!今天的分享到这里就结束了。关于四川的遂州酒,您了解多少呢?欢迎在评论区分享!