白酒为何有收藏价值：

白酒是我国第一大酒类，是国内产值最高、影响力最强、市场占有率最高的一类酒。浓香、清香和酱香酒被誉为是国内的三大香型，三者市场占有率高达90%，也是白酒收藏界首选的三种香型。

白酒没有具体的保质期，普遍具有越陈越香的特点，适当地存放有助于白酒品质的提升。尤其是一些高端的老酒不仅具有稀缺性，而且升值空间较大，如果是存放几十年的好酒甚至可以称得上一种文物。国内收藏界最贵的十款酒，分别来自五粮液、汾酒、茅台和古井酒厂。

大家普遍的印象里国内最贵的酒应该是出自茅台酒厂或是五粮液酒厂，但国内最贵的酒来自安徽古井贡酒。从拍卖价格来看，五粮液最贵的是1960S五粮液，单瓶价格高达98万元；汾酒最贵的产品是永利威汾酒，拍卖价格高达864.3万元；茅台最贵的酒是1935年的赖茅，单品价格高达1070万元；最贵的酒在古井贡酒，是1979年第三届评酒会古井贡酒国家名酒年份老酒，价格高达1357万元。

其实国内各大酒厂都会推出一些偏向于收藏的高端酒，这些酒一般都是限量发售，价格高、品质高、稀缺性强、产量非常少。飞天茅台的收藏价值众所周知，下面就说说其他一些偏向于收藏的名酒。

五粮液老酒：

“五粮液”是由五种粮食酿制而成：小麦（15%）、大米（20%）、糯米（20%）、高粱（40%）、玉米（5%）。早期五粮液的主流瓶子形状似“萝卜”，所以“萝卜瓶”的五粮液也是五粮液区别于其他名酒的特征之一。现在五粮液公司推出的“五粮液老酒”系列，仍然保持了原有的萝卜瓶形状。

相对于茅台，五粮液近些年无论是在老酒还是普五方面的价格都持续走低，导致五粮液老酒的收藏价值被严重低估了。比如在某电商平台上，收藏版的五粮液老酒的价格才2000多，其实这个价格是要远低于茅台的。至今仍在使用的明代古窖池群，蕴含了五粮液的岁月沉淀，酿就了五粮液浓香的口感。

五粮液老酒全部都产自五粮液的古窖池，都是一些年份较长的好酒，所以在酒质和年份上有充足的保障。五粮液老酒可拆散瓶装56度浓香型，500ml 红色外盒带有五种粮食，代表酿造五粮液的五种粮食，品相完美大方，酒花绵密，酒质非常棒。

国窖1573：

“你能品味的历史，国窖1573”，这是国窖1573的标语。国窖1573是由泸州老窖公司的明代窖池生产的高端酒。除最经典的国窖1573之外，还有很多其他的国窖系列。

国窖1573•中国品味，是中国文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表作，酒体具有"柔、纯、雅"的特点，口感柔顺、绵甜，纯净无杂质，承载了中国传统文化和文人雅士的情感。52度500ml国窖1573•中国品味限量版官方卖价2888元。

国窖1573•定制壹号是中国超高端个性化的定制白酒，针对超高端消费者提供的"一对一"式的、完全私密性、不可复制的定制产品及其个性化服务。像国窖1573·鸿运568、国窖1573·红宝石、国窖1573·红花釉也都是在国宝窖池发酵酿造，针对高端的消费市场特定的酒，价格都在1300元以上。相比较传统的国窖1573，这些更稀有，价格更高，收藏价值更大。

洋河手工班：

作为苏酒的龙头，洋河的腾飞离不开“蓝色经典”系列。蓝色经典共有三个大系列和三个小系列，其中三个大系列我们最熟知的就是“海之蓝”、“天之蓝”和“梦之蓝”。

其中梦之蓝是在2007年推出的主打中高档市场的系列，在2017年洋河推出了梦之蓝的最高档的“手工班”。梦之蓝·手工班产自洋河101车间,这里藏着白酒行业最古老的窖池群之一,也藏着白酒行业最古老的酿酒工艺。从出窖到润料和酒醅拌料，每天达数十吨的醅料都由手工班的匠人手工完成。

梦之蓝“手工班”由30个班组的老工匠手工酿造，基酒选用的都是由百年地下酒窖储藏20年以上的老陈酒。品质优中选优，纯手工打造，洋河酒厂仅有2%的酒才符合其苛刻品质的要求，满足了高端酒爱好者对于稀缺酒的需求。而且手工班富有老陈酒独具的黄酮类，核苷类营养物质，不仅具有收藏价值还具备一定的营养价值。

剑南春南极之心：

剑南春的涨价幅度较慢，好多产品价格比起“茅五泸”等都要低一些，就连侧重于收藏级别的南极之心也是这样。相比较其他名酒的收藏酒系列，“南极之心”则是以爱情为主题的收藏酒。

2019年2月14日正是情人节，剑南春公司低调地发布了有关“南极之心”的相关情况，并选取了“生生世世”、“一生一世”的美好寓意，来发布产品数量和价格。南极之心在当年的618中仅仅限量售卖3344瓶，定价在1314元。2020年同样是限量发售了3344瓶，到了今年限量发售了5200瓶，定价保持在314元/瓶。

南极之心采用了750ml的容量，瓶身融合了南极的冰川、雪花、企鹅元素，象征着亘古不变的纯洁爱恋和相守一生的寓意。南极之心唯一不足的地方就是酒质偏低，大体上相当于水晶剑南春。

古井年三十纪念装：

古井贡酒是老八大名酒之一，作为徽酒的龙头企业，古井公司率先对省内的高端市场展开布局，于2008年推出了主打中高端地带的年份原浆系列。

古井贡酒连续六年赞助央视春晚，在2020年年底古井公司推出了高端收藏级产品年三十。古井年三十的原酒全部出自古井贡酒的明代窖池，古井贡酒对年三十古的香型命名为烤麦香，也叫古香型。年份原浆·年三十是一款可以闻出粮食香味的好酒，是一款有价值有年份的好酒。

“古井年三十”分为两款产品，一款常规装，一款生肖纪念装。常规酒价格为1899元/瓶，纪念版为2099元/瓶，但是实际售价会便宜一些。牛年生肖纪念装在电商平台上限量发售，2020年仅生产6000瓶，一经上市便很快售罄。“古井年三十”传承于千年古方九酝酒法的桃花春曲，因制作时空气湿润，微生物活动旺盛，以此曲制酒，酒体保持了江淮酒派一贯的香似幽兰，口感绵厚，芳香馥郁。

青花汾50：

早年清香酒界本着能够让大众喝得起酒的原则，所以整体价格都不高，虽然国内的清香酒很多，但是真正能够打开高端市场的恐怕就只有汾酒了。汾酒于2004年推出了青花汾系列，宣布正式进军高端白酒行业，像青花汾40、50、中国龙都是侧重于收藏的产品。

青花汾酒采用的是国风传统的青花瓷格调，上面的“汾”字由专业人员手工书写。青花汾中销售最多的是青花汾20、30，青花汾50是汾酒顶级大曲清香白酒，在度数上也是高达65度，但是酒体的协调性非常好，此酒入口强劲，香气饱满，纯正，尾段收口干净，毫不拖泥带水。

青花汾50也是刚推出来，新品来自汾酒“第一车间”，历制曲、蒸馏、储藏等200多道工序，经大师把关独具匠心。汾酒公司对外介绍说酒体非常稀有，具有极高的收藏价值。但是清华汾50的价格太高，四五千一瓶是我们体会不到的有钱人的快乐。

青云郎、红运郎：

号称是中国两大酱香白酒之一的郎酒，虽然对标飞天茅台的是青花郎，但是青花郎的实际售价要远低于飞天茅台。郎酒公司真正侧重于收藏的产品是青云郎和红运郎。

青云郎分为两种，分别是998毫升和500毫升的两种。青云郎是由郎酒集团国家级评酒大师杨大金先生集毕生勾兑之经验，量身打造的扛鼎之作。青花郎是20年的陈酒，而青云郎是以30年陈酒打底，也有50年的陈酒。尽管这个年份不能够准确地查出，但至少在酒质上要比青花郎高出不少。青云郎不仅包装高端大气，而且寓意也很好，有平步青云、青云直上的意思。

红运郎与青云郎相似，也有53度500ml和998ml两种包装规格。其设计理念源于“鸿运当头”，由郎酒集团耗时3年精心研制，整体通红的色彩源于赤水河流域的丹霞地貌。就一也是杨先生根据二者不同的年份要求量身打造的扛鼎之作，获得白酒泰斗了沈怡方、高景炎的高度赞扬。青云郎和红运郎的价格也相似，30年的价格在两千多元，50年的价格在5000元附近。

总结：

不止是以上这些，像习酒、沱牌舍得、水井坊、董酒、西凤酒等名酒都有个别侧重于收藏的产品，这一类产品主要冲击超高端价格带。这些产品稀有、价格过高，是我们想想不到的有钱人的快乐，一般我们过过眼瘾就行了，毕竟收藏酒也是一项比较烧钱的活动。