农企新闻网

鲜大蒜价格是多少(菠菜)

发布者:李原东
导读如今已是1月中旬,距离春节越来越近,市场上的消费热情开始增加,而米面油价格较前期涨了2-5元左右,就连牛羊肉、鱼类价格也有所走高,不少人感慨消费不自由。实际上,蔬菜价格相比前期要便宜不少,比起去年也要

如今已是1月中旬,距离春节越来越近,市场上的消费热情开始增加,而米面油价格较前期涨了2-5元左右,就连牛羊肉、鱼类价格也有所走高,不少人感慨消费不自由。

实际上,蔬菜价格相比前期要便宜不少,比起去年也要低上一头,如在淄博一菜市场中,土豆才不过1.5元/斤,品相差的1元就可买到;萝卜1.4元/斤,西葫芦1.8元/斤,白菜1.3元/斤,芹菜1.6元/斤,胡萝卜2元/斤……

这些常见的蔬菜价格相比去年第4季度要便宜2-3元左右,不过那些反季节蔬菜价格偏高,如西红柿5.6元/斤,黄瓜4.5元/斤,荠菜8元/斤,莲藕4.9元/斤,香椿芽20元/斤。

常规蔬菜价格偏低,其实还因市场供应偏多,北方大棚蔬菜产量高,再加上南方蔬菜陆续北运,因而使得北方蔬菜并没有走高,就算临近年关,消费者也倍感消费自由。

菠菜、花菜遭压价,生姜、大蒜销售遇冷,要过节,菜价为何趴窝?


然而,下面这四种蔬菜产地偏低,不少菜农陷入亏损中,不少人本想着借年关卖出高价,如今幻想已破。那么,市场是否真的自由了?

01、菠菜卖不动

菠菜作为一种绿色蔬菜,因营养丰富,在市场上备受欢迎,它可烧汤可烫拌可清炒,其口感独特入口清香,因而深受好评。而因其可耐低温,因而秋冬时大量上市,其卖价总体偏高。

去年10月份,因菠菜受前期水涝影响,结果多个产区菠菜减产,以至于上市量减少,市场供应偏紧,以至于菠菜价格大涨,市场一斤多达15-16元,产地也卖出了5-6元/斤。

然而,菠菜价格走高后,农民开始扩大菠菜种植面积,再加上其生长速度快,周期短,因而使得菠菜产量快速增多,12月份时菠菜市场价就已跌破5元。

菠菜、花菜遭压价,生姜、大蒜销售遇冷,要过节,菜价为何趴窝?


如今已是腊月中旬,本想着近期菠菜价格上涨,没想市场价再次走跌,一斤已卖至3-4元。但更糟糕的是,部分地区甚至出现了产地“卖不动”现象。

原来,河南滑县、汝州受“口罩事件”影响,交通运输受限,结果农民的菠菜很难卖出去,而菠菜耐储性差,中间商不敢收购,而本地市场消费有限,以至于产区菠菜价格急速下滑,一斤已回落到0.7-0.9元。

如此低价,农民根本就没有利润,但最惨的是销售渠道不多,卖不出去只能烂掉,很多菜农无奈泪奔。

菠菜、花菜遭压价,生姜、大蒜销售遇冷,要过节,菜价为何趴窝?


02、生姜走跌

2021年的生姜行情,只能用惨不忍睹来形容。9-10月份新姜上市,结果产地才不过5-8毛一斤,这一行情姜农亩均亏损超5000元,很多人无奈将生姜存储,等待年前行情利好时出售。

却没想,即便是“双节”,也没能带动生姜行情。可能不少网友吐槽,超市生姜普遍在5-6元一斤,但比起去年同期10元左右来看仍然偏低。在笔者的家乡,生姜更是回落至2-3元/斤。

零售价就如此低迷,更别说产地行情了。如在昌邑市场中,洗姜报价为1.1-1.3元/斤,泥姜更是跌至0.7-0.9元/斤;安丘产区,泥姜报价为0.5-0.7元,洗姜为1-1.1元/斤。

2021年开始,生姜报价就一直偏低,同比跌超70%,而价格走跌,主要是栽种规模涨了35-40%左右,再加上出口受限,市场库存量多,结果生姜接连走跌,即便是春节也难以带动。

菠菜、花菜遭压价,生姜、大蒜销售遇冷,要过节,菜价为何趴窝?


03、大蒜低价

去年刚上市时,大蒜行情还算可观,鲜蒜采购价多达1.8元左右,一亩地可赚上3000-4000元。没多久,干蒜价格也快速上涨,优质大蒜一斤3-4元。

然而,很多人贪心不足,将其存储起来,等待后续蒜价继续上涨时再出售,没想,蒜价开始一路走跌,尽管跌幅不大,但很多人仍然观望。

本以为元旦过后,蒜价能够反弹走高,却没想大蒜市场不温不火,行情持续低迷,此时不少蒜农才后悔没能提前出售。

从批发市场来看,近期蒜价总体偏低。如金乡市场,蒜米料为1.59-1.68元/斤,一般混级为1.97-2.03元/斤,大混级也才2.3元/斤,老蒜更是跌至1.2-1.6元/斤。相比前期高价,蒜价总体跌了1.2-1.5元/斤。

据悉,目前大蒜库存仍有280万吨,可见产能偏剩,就算有节日刺激,但短期内大蒜行情难以走高,恐怕今年新蒜上市后行情也不尽人意。

菠菜、花菜遭压价,生姜、大蒜销售遇冷,要过节,菜价为何趴窝?


04、花菜遭压价

在去年10-11月份时,花菜市场价卖出了6-7元左右,产地也涨至2-3元,如此行情带动了菜农的种植热情。然而,如今新一季花菜已集中上市,行情却出现了“大跳水”,产地已回落至0.7-0.8元/斤。

大棚种植成本较高,再加上化肥上涨,7-8毛的收购价,菜农根本没利润可言,但面对菜贩子压价,菜农并没有话语权,不卖只能等着蔬菜烂掉。

菠菜、花菜遭压价,生姜、大蒜销售遇冷,要过节,菜价为何趴窝?


而在周口产区,因交通运输受限,菜贩子收购意愿不高,很多菜农不知该如何解决销售问题。实际上,市场中花菜并不便宜,一斤4-5元,很多消费者抱怨太贵。

如今蔬菜价格总体偏低,这让菜农着急不已,希望年前能迎来逆涨,大家认为短期内能涨吗?