文:KIKI哦咿呀
编:猫 九
技术支持:北京东方黄埔白酒技术研究院
五粮液
五粮液是中国最高档白酒之一,为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。
宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的"姚子雪曲"是五粮液最成熟的雏形。
公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称"杂粮酒",后由晚清举人杨惠泉改名为"五粮液"。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。
五粮液作为一个大品牌,旗下也有很多的系列白酒。现在市场上比较有名的就是五粮醇。现在市面上很多酒友都很喜欢五粮液醇厚的口感,甚至都已经成为了一部分人的指定用酒,那么五粮液和五粮醇到底有什么关系呢?
五粮液集团"嫡亲"产品
其实不管是五粮液还是五粮醇都是五粮液集团旗下的产品,它们基本上都有着相同的酿酒原料和工艺,都是五粮液集团的"嫡亲"产品,当然,我们从市场价格和定位上面也看得出来,它们肯定还是有一定的区别的。
市场定位不同,口感差异
这三个系列白酒虽是用相同的原料酿造,但取酒的顺序不同,就像泸州老窖旗下的特曲、头曲、二曲之间的关系,五粮液酒是用酿酒过程中品质最上乘的酒液为原酒酿造而成。
五粮醇和五粮春是用剩余品质稍低的酒液为原酒酿造, 取酒的顺序不同,最后酿成的成品酒在口感和价格上自然有差异。
五粮液酒口感醇厚,品质上乘,价格和档次较高;五粮春和五粮醇两款酒价格平民,五粮春的口感更浓厚,五粮醇主打"淡雅",以"选淡雅好品质,品淡雅更轻松,喝淡雅真享受"为产品宣传语,顺应发展趋势。
从2009年开始为更年轻的消费者推出口感更淡雅的白酒——五粮醇。
多种选择,更符合市场
每一个品牌酒水旗下都有满足不同档次的不同价位产品,五粮液也不例外,不仅有高端上档次的五粮液酒,也有平价的五粮春和淡雅型的五粮醇。
这样的战略布局能更好的提升市场占有率,满足各种层次的用酒需求,同时厂家的利润也会最大化。
这三款酒也是五粮液公司的核心产品,之间的关系就是符合市场上高中低消费的关系,也是弥补了市场产品架构,让更多的消费者品尝到优质的白酒。
我们作为消费者对于这三款酒,都可以放心的购入,选择适合自己口感的就行,因为这三款酒都是使用的同一个窖池的基酒。
今天的分享就到这里了,各位酒友平时喜欢和五粮液的哪种酒呢?您认为五粮春和五粮醇可以作为五粮液的替代品吗?欢迎在评论区分享、留言您的意见~