本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：孙小宁
创作立场声明：没想到水果会有这么多人关注，看到留言很多人想看草莓，你们的草莓来啦
上一篇车厘子没想到这么多人看，很多小伙伴小看草莓。你们要看的草莓攻略来啦，现在正是草莓卖的最火的季节，我记得小时候只有春天才有草莓吃，现在居然变成春节期间草莓大量上市了！！！但是很多人不会选，大多数的人买草莓可能都比较喜欢在自己家附近的菜市场买，我发现好多人对草莓的品质和价格根本没有什么概念，如果家里平时吃的比较少坑点也就坑了，但是如果想多买点送人的话一定要擦眼睛。（说点题外话，不知道大家有没有感觉到现在的草莓没有以前的好吃，就是那种小小的品种也没有现在的这么好，但是我感觉以前的小草莓味道真的很浓很浓，现在这种大棚成熟的总是差那么点意思）
这次我在家附近的超市买了一种草莓 ，拼多多买了两种，京东买了一种。一边测评一边教大家怎么选，希望大家能通过这篇文章能学会挑选草莓，网购草莓也不会被坑。（先看看四川大凉山草莓的品质吧，我一共下单7单总体情况差不多，我希望大凉山的商家们稍微有点脸，大小混搀 5成熟发货 没有售后）
常见草莓种类
我先跟大家简单做下科普，草莓原产地是南美后来才经过各个国家的引进，中国栽培种植的种类有几十种，很多人买草莓不了解品种遇着没见过的草莓感觉很奇怪，今天给大家介绍几种市场上经常卖的品种，
NO.1章姬草莓：章姬草莓很好认，长长的一条锥形，外红里白产量比较好，但是章姬草莓果实太软不耐运输，一般都在产地周边地区卖或者是搞农家采摘比较多。
NO.2丰香草莓: 丰香现在卖的比较少了，它的抗寒抗病性比较好，高产好种植，因为现在什么都喜欢大的，丰香草莓相对来说较小而且甜度一般所以在市场上不具有竞争力了。
NO.3红颜草莓：红颜是日本章姬草莓和日本幸香草莓杂交来的，含糖量高吃着香甜多汁，市面上多数卖的都是红颜草莓，长相红润可口甜度高深得人们的喜爱。
NO.4京桃香草莓：中国北京自主研发杂交由欧洲草莓与日本章姬早杂交成的，果实不大，味道带有黄桃香甜味所以叫京桃香，果肉比较实，储存时间能长一点，运输途中不容易坏不容易烂掉。
NO.5桃薰草莓：白草莓都是妥妥的贵族，看这个样子长的就不便宜，有人说吃起来有水蜜桃的味道，可惜本人有幸吃过确实香甜但是没感觉有桃味，也可能和产地种植手法不同有关吧，像这种草莓自己买着吃的还是比较少的，一般都是装礼盒送人。
NO.6淡雪草莓：白草莓的一种，但是随着气温升高从4、5月份以后的淡雪草莓就会微微发红，草莓身上的颜色的从白色的红色的渐变色，还挺好看的。再听它的名字淡淡的雪有一种初恋的感觉，不过味道确像热恋没什么酸味儿。
测评开始
草莓的品种还有非常多我就不一一介绍了，我这次准备测评的三种草莓就是：红颜草莓、丹东99草莓、四川露天冬草莓、淡雪草莓，为什么要测这四种呢？因为我感觉前三个在市面上是比较常见的，虽然种类不是很多但是这三种草莓走的量是最大的，比较有代表性。白草莓主要是为大家尝试尝试，相对来说这个真的很贵！！！！
很多人在买草莓的时候很难区分普通的红颜草莓和丹东99草莓的区别，它们是属于同一品种的确实很难分辨出来，有人说看大小就行其实是错误的！如果只看大小买的话那么有可能买的都不是丹东99。看下图你一定想不到下面大的是红颜而小的是丹东99吧！
丹东99草莓是红颜草莓的一种，但是丹东的土壤、气候以及栽培技术占据了天时地利人和，所以丹东99草莓个大饱满，汁水多还特别香甜，我相信大家在市场的时候都见卖草莓的大牌子写着“丹东99”草莓吧，价格卖的还不便宜，不过不是丹东所有的草莓都是丹东99。
从价格看
买的这三种的价位差距也比较大，我准备从平均质量、价格、糖度、口感测出最好吃和性价比最高的。
从大小看
丹东99草莓：这是我从网上买的，个头大小比较统一，没有太大的或者是特别小滥竽充数的，红色中底部略微带院淡黄色，草莓身上有红色橙色，看上去并没有那么艳，因为草莓是比较怕运输的不过京东都是从就近仓库发货的所以看起来保存的还不错，表面基本没有什么磕碰痕迹。
没有特别大或者特别小的都很均匀，表面有光泽。
单独拿出来看长相也很俊草莓蒂比较宽，尖儿比较窄。
来个近处的特写，这款丹东99草莓并没有想象中的那么大，但是看起来确实是熟透了，丹东马家岗出的草莓是最好的，这款草莓应该是丹东产的不过应该不是马家岗草莓。市场上很多冒牌丹东99草莓表面没有光泽而且草莓扎手，形状没有规则肚子大两头窄的都是假的。
丹东99草莓蒂比较窄，很容易区分，叶子比较宽一看就假的没跑。下面的是章姬草莓虽然是丹东99的爷爷但是价格是它的1/3，市场价一斤也就10元钱，批发更便宜。
本地红颜草莓： 个头很大但是也有小的，整体下来参差不齐，表面红润饱满，长的好的草莓尖的位置和人的国字脸比较像，看起来就很好吃而且还很便宜。
丹东99草莓比较容易辨认的就是它的个头很大，整体红润饱满，长的好的草莓尖的位置和人的国字脸比较像，而且整个草莓是没有绿色的，虽然比较大但是你看它的形状也是头宽尖小的。
标准大国字脸，底盘真稳定，表面跟涂蜡似的非常有光泽，手感也很实。
真的希望国家能管控下激素跟膨大剂的使用，也希望国民能改变下认知，水果不是越漂亮就越好吃，现在过农拼命的用农药，就是为了种出你想要的那个样子，健康好吃才是最重要的不是吗？？？草莓都跟鸡蛋差不多大了，哎~~~~~！！！！
淡雪草莓：最后再来看白草莓，白色草莓算是草莓贵族，以前这品种在日本是天价，白白粉粉的犹如少女一般，吃上一口能想起初恋，肉质非常细腻，这种草莓含水量比普通草莓少，口感上会更好吃，无奈这个价格是真的贵！！！！
草莓是白色和粉色的一个结合很漂亮，上面子是红色的，和红颜的子对比一下很明显。这种种子都马上掉出来的样子就是完全熟透了，要买的话也要买这种。
个头大小看起来还算是比较统一，每一个基本都是熟透了的没有混次品这点我还是挺满意的。
整体看下来就是这三种饱满度都不错，都是熟透了的 ，下面准备测一下整体的重量大小。
从质量看
用小的电子秤正好可以测下草莓重量。
分别看下这三种草莓的质量，我找了三种草莓比较大的先测下，红颜最大个的都顶的上丹东99的两个了简直太打脸了吧，虽然均匀的好看但是我更希望你能给我配几个大的尝尝！淡雪草莓最大的是35，表现还不错。
此处省略N张图，大功告成，我每种都测了10个，大小都有，这些草莓平均下来取整重量最大的是本地红颜33，第二个是淡雪32，网购的丹东99草莓竟然才21。
顺便测下在拼多多买的四川露天草莓，这个已经不在测评范围之内了直接pass掉，随便抽出来一个量重量才20，比红颜重量还低一些，不过这个不是测评的重点只是拿来做个参考吗，对比之下颜色比较暗淡，上面的子也不饱满，叶子也比较蔫有可能是从四川来的太远了，长的比较像山里的野果，再吐槽下价格3斤花了80块钱，折合一斤都27了，我都要哭了好吗。
从含糖量测
含糖量用测糖仪测一下就可以，这个一般人家没有毕竟少见，在淘宝上便宜的200多下来，不过我的这个比别的贵哦。操作也很简单打开黑色盖子用压汁工具压一点汁在里面就可以测哦，测完以后好好清洁一下避免影响下一个结果。
可能很多人对含糖量没有多少概念，给大家总结了一张图，草莓的含糖量是在4%-7%这个阶段。
经过测糖仪测试后淡雪草莓的含糖量基本都是在7%，果然贵有贵的地方，本来我对买的丹东99已经不报希望了，感觉是被骗了，但是在含糖量竟然给我惊喜了！竟然和淡雪一样的。本地红梅的含糖量是在5.5%，也是挺不错的。
从口感看
口感来讲呢我个人感觉这三种口感都很可以，饱满多汁，一口要下去好像都要在嘴里化了，而且看果心里面都被果肉填充。不过不得不说丹东99草莓和淡雪贵有贵的好处，一口一个浓醇香甜，被果肉填满的感觉真是太爽了。
再来一口拼多多买的草莓，感觉就是在吃野果子，口感比较发脆，甜度一般比较酸，基本没有性价比。
切开来看对比就比较明显了，这三种果肉对比右边上角的老兄还是很优秀的。
这个是本地红梅，这一口下去多爽，果肉里面仅仅的不发空，熟透了。
白草莓心里面有点凹陷，这个部位就有点硬，但是这个果子基本熟透，快递来的也理解，谁敢把特别特别熟透的给你邮啊，因为很容易磕碰烂掉，再加上白草莓这么贵人家也赔不起，整体感觉贵有贵的道理，除了颜色特别果实也很多汁绵软，总结就是颜色独特口感佳。
丹东99草莓里面很红的，和红颜形状基本一致，如果把他们两个参在一起卖的话很难分别出。
买草莓最怕的就是参这种，10块钱一斤的东西非往20、30一斤的里面混，买的时候一定要注意，看着了赶紧给挑出去，一看叶片大厚重颜色深，二看果实颜色，三摸果肉表面是否粗糙，主要形状它也不对，一眼就能看出出来。
买草莓我建议是线下买，毕竟草莓这种水果储存运输费用太高最后都得花到用户身上，最后放出今天的测评结果，当当当▽ ▽ ▽ ▽
可能有人对这个结果会有疑问，我稍微解释下为什么把第一给了丹东99，丹东99草莓贵，而且我买的这个还是比较小的，但是丹东99草莓的口感是最好的（作为吃货的我理智还是没有占据上风）。淡雪草莓虽然味道我挺满意的但是价格实在是太贵了，性价比真的不是很高。平时要是吃的话普通红颜的性价比还是挺高的，好啦今天的测评就到这里。千万不要买那种泡沫箱的散装草莓，里面好坏真的不要鉴别，跟商家撕也是真心的累啊