广东这个养猪新手猪场种植牧草养猪肉质好得到大家的认可，南方养猪种植什么牧草好呢？
位于广东省云浮市新兴县的黎老板是一个养殖小白，没有养殖技术，什么经验都没有，3月份的时候在网上查资料学习打算准备加入养殖的队伍，在网上看见广西助农公司有相关的养殖资料很多也很全面，很感兴趣，然后联系公司的技术员加了微信学习，就在今年4月份的时候黎老板利用闲置的20亩地马上开始了养殖生涯。
由于是第一次养殖，黎老板也不敢一次投入太多，先是种了一亩地的牧草，进了60头小黑猪苗，购买“御瘟汤”，“99多功能发酵剂”，“养猪专用复合益生菌”这几个产品，产品回来后也是按照技术员说的操作：“御瘟汤”发酵成为中草药菌水的方法：1.5-2公斤“御瘟汤”+1包“99多功能发酵剂+1公斤红糖+10公斤全价饲料+100公斤清水混合在非金属容器中简单密封发酵72小时以上后使用（在半个月内使用完效果更好，且要持续密封保存，否则时间一长可能变质不能使用）。
发酵好的御瘟汤菌水按照10%的比例添加到饲料，然后养猪专用复合菌是按照一包一公斤可以直接加入一吨料喂的，黎老板是用牧草做辅料20%左右少量添加到饲料中。黎老板一边养猪一边学习，猪养的非常的棒，猪也很少生病，吃了就睡，猪场臭味几乎是没有的，同行的老板还来跟他讨教是什么做到猪场无臭味的方法。
经过几个月的养殖经验，黎老板已经开始上手了，最近也给猪场增加了猪苗，打算扩大养殖。黎老板养出来的猪味道都得到了大家的认可，前段时间杀了一头猪给亲朋好友一起分享评价也非常高，这样的评价让黎老板信心更足了。
南方养猪种植什么牧草好？猪场为什么推荐种植牧草？如何用牧草养猪才能产生更好效益？
一、为什么要种植牧草来养猪？
1.降低饲料成本：养猪主要开支是饲料，为了获得更好的效益，种植新型高产高营养牧草能够降低饲料成本，特别是降低母猪成本更为显著，最高可以降低母猪成本30%左右，育肥猪可以降低10%左右。而在土猪、黑猪、香猪、野猪等的养殖上，降低饲料成本就更加显著。
2.消纳养殖粪污同时解决养殖场的环保问题：牧草吸水吸肥能力很强，且大部分牧草可以多次甚至常年刈割（在南方亚热带的禾本科象草类），养殖场的粪污（粪尿水）通过微生物的发酵，直接浇灌牧草，不仅环保设施投资低廉，还能够解决环保的同时形成现代生态循环模式
3.生产高品质猪肉：当前越来越多的人追求不饲喂“饲料”的猪肉，要改变猪肉品质全部采用全价饲料确实行不通，但通过饲喂部分牧草（特别是发酵后的牧草）猪肉品质改善明显，从而形成品牌，且可以批量化实施，从而获得更好的经济效益。
二、养猪用牧草品种的推荐
→→在南方地区特别是亚热带地区，推荐种植多年生的牧草，因为如果种植一年生的牧草，每年耕地、播种等的人工量较大，而且每年从种植到开始收获时间较长。
→→如果是有持续性的霜冻地区，可以选择其他牧草或者采用禾本科牧草接茬的模式进行，如春夏天播种一年生类玉米、甜高粱、苏丹草等，秋冬季节播种黑麦草，形成四季牧草供应不间断。
→→还有非常关键的一点就是种植的牧草一定要收割和加工方便，可以机械化。下面介绍的这些牧草品种都具有这样的特点。不推荐种植构树、饲用桑树，虽然营养高，但不仅达到高产缓慢，产量低且收割加工比较困难（特别收割不适合机械化或者投入较大）。
→→南方亚热带地区推荐种植的多年生牧草品种如下：
→→1.禾本科象草类：新型皇竹草、甜象草、糖蔗3号牧草。新型皇竹草产量最高，其次是甜象草，第一年亩产18吨左右，第二年能够轻易达到25吨；糖蔗3号牧草是非常期待的品种，糖度高，适口性更好，营养更高。
糖蔗3号牧草其主要特点和优点
糖蔗3号牧草基本是将皇竹草的高产、糖蔗2号牧草的高碳水化合物进行的选优组合新品种，解决了皇竹草产量高但碳水化合物不高、糖蔗2号牧草碳水化合物高但产量不高的问题，且适口性都高于当前的禾本科象草类牧草品种，真正做到了产量、营养都非常理想的新牧草品种。
1.产量高，年可刈割4-6次，种植第一年（亚热带地区3月种植采收到12月初的产量）亩产20吨左右，第二年能够轻松达到30吨以上。
2.茎秆粗壮，平均每株茎粗2-3厘米，叶量丰富，抗逆性强，抗虫害强、抗病性强，抗倒伏能力强，比皇竹草、桂牧1号杂交象草、桂闽引象草要抗1倍以上的倒伏能力，非常适合机械收割。
3.能量高，糖度高，平均糖度达10.08%（平均糖度是当前禾本科象草类牧草糖度更高的品种，糖蔗3号牧草连叶片都有甜味，这是目前其他禾本科象草类的牧草所没有的），适口性好，动物非常喜欢采食。
4.品质好，碳水化合物充足，粗蛋白平均达16.3%（平均粗蛋白也是当前禾本科象草类牧草更高的品种）；氨基酸总量高，可达5.08-6.07%；中性洗涤纤维50.2%、酸性洗涤纤维40.4%，消化率比皇竹草等牧草品种提高12.3%以上。
5.多年生一次种植可以多年连续采收，品种遗传稳定性强，耐刈割，多次刈割后不易出现退化。
糖蔗3号牧草（暂用名，送审名称中桂1号杂交狼尾草，目前已经送审中）是牧草育种团队利用热研4号王草（皇竹草+糖蔗2号牧草）杂合体且变异性选育基础植株，采用分子育种技术导入多糖基因和多肽基因组，可提高多糖品质和消化率性能，并结合小分子营养团水浸润技术，打通植物的营养运输通道，提高其产量，经过多年培育和筛选育出的具有高产、多糖、粗蛋白含量高、优质、茎秆柔软及叶多、叶鞘和叶片表面茸毛少的牧草新品种。
由于不同拍摄时间与光照等原因，不同照片显示的颜色等稍有差别，但本文中标注图片上有“糖蔗3号牧草”都是这个品种，特此说明。
多年生一次种植年年采收，种植1亩一年后可以扩种到50亩以上，种植后60天左右开始采收，第一年亩产鲜草20吨左右（南方亚热带2-3月种植，采收到12月初计算），第二年亚热带肥水足的区域达到30吨以上，亚热带及大棚内一年四季产出不间断。茎秆是皇竹草、糖蔗1号牧草、甜象草的平均2倍以上粗大，这可能是当前禾本科牧草碳水化合物更高的牧草品种，由于甜度高，粉碎的糖蔗3号牧草适口性更好猪鸡牛羊都抢吃。感觉是禾本科中的牧草战斗机，你了解糖蔗3号牧草后，在亚热带地区你可能就几乎对其他牧草品种没有了兴趣！
糖蔗3号牧草目前可以对外进行少量供种，每亩用种2000-3000芽，报价：100-1000芽节1元/芽节；1000-2000芽节0.9元/芽节，2000-3000芽节0.8元/芽节，3000-5000芽节0.7元/芽节，5000芽节以上0.6元/芽节；最低300芽节起购含快递费。按吨购买根据数量多少每吨6500-8000元（运费另外计算），每吨可以种植约8亩，量大客户可来电咨询，享受更多优惠。由于这个是新品种，我们除了本文中介绍不能给你提供更多，包括资质和证照等，在意的请勿购买，特此声明。
由于糖蔗3号牧草许多优势都强于糖蔗2号牧草，从即日起我们将停止糖蔗2号牧草推广，标注要糖蔗2号牧草的客户我们也都一律发糖蔗3号牧草。
→→2.苎麻类牧草：推荐种植苎麻1号蛋白牧草，多年生，年亩产15吨左右，粗蛋白高达23%左右，与构树、饲用桑树相当，但氨基酸更高。且比构树、饲用桑树产量高更容易收获与加工。
3.一年生或多年生黑麦草：9-2月份播种，收获到每年的5月份，年亩产12吨左右。
三、牧草高产种植
→→上述介绍的牧草品种很容易种植，滥生。禾本科象草类的如新型皇竹草、甜象草、糖蔗2号牧草，苎麻1号蛋白牧草直接将种茎、种根埋入土层5厘米左右即可发芽，一次种植几乎都是年年采收。
→→出芽在60厘米高度刈割一次促进分蘖，并经常将发酵后的养殖粪水浇灌，新型皇竹草、甜象草、糖蔗2号牧草之后每1米左右刈割1次（从地面到生长点的高度），苎麻1号蛋白牧草每40厘米左右刈割1次，黑麦草20-30厘米高度刈割1次。禾本科牧草栽培技术参考这个→高糖新牧草“糖蔗3号牧草”科学种植利用，推荐养猪鸡营养高爱吃
→→其他的牧草品种详细的种植技术请参阅种子供应商的说明书。
三、牧草高产种植
上述介绍的牧草品种很容易种植，滥生。禾本科象草类的如新型皇竹草、甜象草、糖蔗3号牧草，苎麻1号蛋白牧草直接将种茎、种根埋入土层5厘米左右即可发芽，一次种植几乎都是年年采收。
出芽在60厘米高度刈割一次促进分蘖，并经常将发酵后的养殖粪水浇灌，新型皇竹草、甜象草、糖蔗2号牧草之后每1米左右刈割1次（从地面到生长点的高度），苎麻1号蛋白牧草每40厘米左右刈割1次，黑麦草20-30厘米高度刈割1次。
详细的种植技术请参阅种子我们网站的说明书。
四、浇灌牧草的养殖粪水发酵技术
上述牧草吸水吸肥能力比一般果蔬强5-10倍，是消纳养殖粪污的推荐牧草品种。
但养殖粪水不可以直接浇灌，必须经过发酵后才能浇灌，否则就会导致烧根烧苗。
在猪场储粪池（不需要固液分离，猪粪尿水混合直接发酵）每100立方采用1包“畜禽流体粪污快速发酵剂”（市场售价120元左右，1公斤装，采用1公斤红糖+25公斤温水混合激活24小时以上使用）进行发酵7-10天，泼洒到粪池不需要搅拌，当粪污变成微微红色、臭味显著降低即可直接浇灌，也可以兑水浇灌。
粪池发酵可以采用两个池交替使用，或者将激活菌种滴入沼气池最后一个池使用。如图所示
五、牧草的收获与加工利用
1.牧草的收获：采用人工或机械化的模式，规模较大的可以选择大型机械化或者小型机器。
2.牧草的加工：最关键是粉碎。直接刈割马上投喂的模式不推荐，因为禾本科牧草纤维过高，粉碎牧草的机器有很多，从单相电3千多元、9千多元超细的机器、再到30-60万元一条龙的设备都有。粉碎的牧草可以直接投喂（如糖蔗3号牧草因为很甜猪都抢着吃），但推荐采用发酵后饲喂。
六、牧草的发酵与运用
将粉碎的牧草进行发酵不仅营养更高、适口性更好，最关键在牧草产量旺季可以储存。
1.添加部分玉米等淀粉类原料促进发酵的方法
将青绿牧草、秸秆等通过机器粉碎（原则上越细越好），每2吨粉碎的牧草秸秆等加入20-50公斤玉米（淀粉、大米粉等都可，原则上越多越好）、“99多功能饲料发酵剂”1包（市场价格约25元/包）或3包“加强型活力99生酵剂”，混合含水量在55%-70%均可，装入池、缸、袋等容器中压实并进行密封发酵。7-15天有浓郁的香醇味即可饲喂，喂多少取多少并马上进行密封。
这种技术通过添加玉米粉为促进发酵饲料的技术，成本稍高但营养较高，饲喂效果较好，原料很容易解决。
2.添加糖蜜促进发酵的技术
将青绿牧草、秸秆等通过机器粉碎（原则上越细越好），每2吨粉碎的牧草秸秆等加入50-100公斤糖蜜（糖厂的下脚料，添加量越多效果越好）、“99多功能饲料发酵剂”1包（市场价格约25元/包），混合含水量在55%-70%均可，装入池、缸、袋等容器中压实并进行密封发酵。7-15天有浓郁的香醇味即可饲喂，喂多少取多少并马上进行密封。
这种技术通过添加糖蜜为促进发酵饲料的技术，成本低且营养也较好，适口性更好，但糖蜜的原料不容易找。
相关链接——甘蔗糖蜜在猪营养中的应用，可以代替大量能量饲料（如玉米）等从而降低部分饲料成本
七、发酵饲料的使用技术
发酵饲料在饲喂猪鸡鸭单胃动物上不可以全部使用，否则会导致胃酸过多等情况，且营养也不全面。
要遵循先少量逐渐增多的原则，且发酵饲料发酵时间越长，使用量越要减少使用量（时间越长酸度越大），具体使用案例如下：
1.猪鸡鸭等单胃动物将发酵饲料作为益生菌使用添加量：只要在饲料中添加1%以上即可达到较好效果，建议在3%左右效果更好。
2.作为替代部分饲料的使用量：从5%开始，肉猪、肉鸡等使用量最高使用量不建议超过30%，土猪、野猪、香猪等最高不建议超过50%；母猪在后备、空怀、怀孕前期可以使用30%-50%，怀孕后期与哺乳期建议控制在10%左右；蛋禽建议不高于15%。
3.刚刚发酵完成的发酵饲料与发酵时间较长的发酵饲料使用量是不一样的，建议是发酵完成后（有浓郁香醇味）就最好在一周内饲喂完成，这时候的适口性、营养等较好，且使用量可以增加。
八、形成品牌运用案例
不需要怀疑采用牧草特别是发酵牧草猪肉的品质，效果是肯定满意的，而且运用牧草喂猪是极佳的宣传素材。